Panorama Restaurant & Sky Lounge: Cozinha peruana em plena Miami
- falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
O Panorama Restaurant & Sky Lounge é um restaurante de inspiração peruana, localizado no Sonesta Bayfront Hotel Coconut Grove, localizado no oitavo andar do hotel, ao lado da piscina, proporcionando uma vista privilegiada.
O Peru, terra do ouro e do Império Inca, também é reconhecido por sua cozinha mundialmente famosa, misturando as influências das culturas nativas, dos conquistadores espanhóis, dos imigrantes chineses e japoneses e tendências culinárias do século 21.
Você encontra mesas no ambiente interno, que é pequeno e aconchegante, e também no ambiente externo, que à noite recebe iluminação especial. Optamos pelo ambiente interno, por causa do calor da cidade.
Conheça o ambiente interno através das fotos abaixo.
Conheça o ambiente externo através das fotos abaixo.
Reservas são recomendadas e podem ser realizadas pelo OpenTable. Outra opção é solicitar a reserva diretamente ao Concierge do seu cartão de crédito.
No cardápio, pratos peruanos, mas também opções de massa, frango e carne, todos com toques diferenciados.
Clique aqui para conhecer o cardápio de almoço.
Clique aqui para conhecer o cardápio de jantar.
Clique aqui para conhecer o cardápio de sobremesas.
Clique aqui para conhecer a carta de vinhos.
Na entrada do restaurante você também encontrará o cardápio.
Ao chegarmos, nossa mesa já estava preparada. O ambiente com iluminação reduzida, velas e música ambiente nos agrada imediatamente.
O atendimento começa nos oferecendo as bebidas. Optamos apenas por água e refrigerante, mas há um bar completo, onde você pode solicitar sua bebida favorita.
Logo após recebemos de cortesia Canch, que são pipocas cozidas, mas não estouradas. Um ótimo petisco.
Também de cortesia recebemos pães e manteiga.
De entrada pedimos o Wonton Gallina, servido com alfonso olive sauce, Tropical ceviche shooter, Conchitas a la Parmesan and Tempura de Camerones. Preço: US$9. O prato é composto por quatro diferentes entradas, em mini porções, para você ter diferentes experiências. O tempero é forte, mas gostamos de todas. Destacamos a apresentação.
De prato principal pedimos uma Pasta Pomodoro. Preço: US$14. Ótima massa!
E também o Lomo Saltado. Preço: US$19. Adoramos a apresentação, mas destacamos seu sabor. Adoramos!
Para sobremesa pedimos o Dulce de leche crème brule. Preço: US$6.
E o Chocolate & Lucuma Bar. Preço: US$7.
Provamos ainda o Suspiro de Lucuma.
Todas excelentes e saborosas, para fecharmos com chave de ouro o jantar.
E nossa experiência gastronômica chegou ao fim. Gostamos da culinária, mas algumas opções são fortes e bem condimentadas. Consideramos um ótimo restaurante para quem gosta de variar e ter experiências diferenciadas.
Bom apetite!
- fcdias Mensagens: 2338
Me surpreendeu! A cozinha peruana é bem interessante.
- GabrielDias Mensagens: 41746
O Panorama Sky Lounge é legal para tomar um drink e curtir o visual.
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