Nadaman: Uma deliciosa e surpreendente gastronomia japonesa no Shangri-La Hotel, Tokyo

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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Dom Ago 09, 2015 7:03 pm
Nadaman: Uma deliciosa e surpreendente gastronomia japonesa no Shangri-La Hotel, Tokyo

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Site: http://www.nadaman.co.jp/restaurant/shangrila

O restaurante Nadaman, localizado dentro do Shangri-La Hotel, na fantástica metrópole de Tóquio - Japão, está entre as melhores opções gastronômicas para turistas e japoneses que desejam saborear uma ótima gastronomia de excelência com vista panorâmica do 29º andar.

A decoração moderna, sofisticada e acolhedora ganhou um toque arrojado com cadeiras estampadas que parecem pinturas de obras de arte, luminárias grandes e uma iluminação central com uma bela obra de arte feita de papel que chama atenção logo na entrada. Um bar lembrando um jardim japonês com vasos de plantas ao fundo e na bancada também se destaca.

Ao sair do elevador você será surpreendido pelo ambiente aconchegante e logo se envolverá no clima local. Escolha uma das mesas perto das janelas, pois oferecem belas vistas.

Conheça o bonito ambiente através das fotos abaixo.

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No Japão a arte em papel é muito valorizada.

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O local abre para almoço e jantar. À noite é preciso fazer reserva, pois o restaurante é muito movimentado.

Seu cardápio é variado e repleto de boas opções da culinária japonesa. No jantar há opções à la carte, como também menus especiais, com preços fixos e que variam todos os dias.

- Dinner course "Surf & Turf": JPY 20,000 (aproximadamente US$162).
- Dinner course "Yorokobi": JPY 17,000 (aproximadamente US$138).
- Dinner course "Quintet": JPY 13,500 (aproximadamente US$109).
- Vegetable dinner course: JPY 10,000 (aproximadamente US$81).
- Beef shabu-shabu course: JPY 18,000 (aproximadamente US$145).

Começamos o agradável jantar experimentando uma refrescante bebida de gengibre com soda, o Yuuhi (aproximadamente US$8). Também pedimos a cerveja Asahi Jukusen (aproximadamente US$ 8), que é bem encorpada e gelada. Além disto, ainda há boas opções de saquês.

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Começamos a experiência gastronômica pedindo o Yorokobi, que é dividido em 5 pratos com pequenas porções e uma sobremesa. O menu varia de acordo com o dia, mas sempre será de aperitivos, com sashimis, tempurás, prato principal, sopa e sobremesa.

Dentre os aperitivos havia o tofu (queijo de soja) com carne de caranguejo, mini salada com ovas, gelatina de vegetais e abobora com creme de queijo. Embora sejam diferentes do que costumamos experimentar, tudo estava delicioso.

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Em nosso prato de sashimis foi servido com atum, lula e peixe branco. Colocamos um pouco de molho shoyu e ficaram deliciosos. Separadamente vieram suculentos vegetais cozidos ao molho branco.

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Em seguida nos serviram um tempurá de camarão e vegetais, que estavam crocantes e saborosos.

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O prato principal foi o wagyu, que é um lombo com legumes. Estava divino! A carne desmanchava na boca de tão macia.

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Para terminar o jantar nos serviram os shushis de atum e peixe branco, onde com um toque de molho shoyu ficaram saborosos. Separado com um miso soup, o famoso missoshiro, que servido quentinho é delicioso.

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Tudo tão farto e tão gostoso que finalizamos o jantar sem a sobremesa do dia. Os hóspedes do hotel podem terminar o jantar e continuar relaxando na suíte ou na piscina. Se você deseja luxo e exclusividade o Shangri-La Hotel, Tokyo é uma das melhores opções de hospedagem na cidade.

Ambiente sofisticado, ótima gastronomia e atendimento perfeito são motivos suficientes para você reservar um jantar romântico ou com amigos no restaurante. A experiência irá lhe surpreender!

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Patricia Lemos.

O Falando de Viagem jantou no restaurante a convite do Shangri-La Hotel, Tokyo.

E você, conhece o Nadaman? Gostou da comida? E das bebidas? Gostou da decoração? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Dom Ago 09, 2015 7:04 pm
Adorei! Sou louca pela culinária japonesa!

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Hugomarcio Mensagens: 3750
Seg Ago 10, 2015 9:05 am
Não é barato, mas os pratos parecem uma obra de arte. Muito legal essa opção.

Patricia Mensagens: 2384
Seg Ago 10, 2015 9:22 am
O lombo com legumes foi uma das comidas mais gostosas que experimentei no Japão.

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AdrianoV Mensagens: 1755
Seg Ago 10, 2015 11:16 am
Os pratos deram água na boca... Lindíssimos!
Deviam mesmo estar uma delícia.





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