Onde comer em Berlim

Troca de informações sobre restaurantes em Berlim.
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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Qui Set 04, 2014 9:40 am
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Pauly Saal.

Berlim é uma metrópole de 3,5 milhões de habitantes e a maior cidade da Alemanha. Embora não muito conhecida neste aspecto, a capital da Alemanha vem se sobressaindo no circuito gastronômico europeu e tem 13 restaurantes com estrelas no Guia Michelin. Com uma cozinha que além de sofisticada e diversificada é criativa, não só nos pratos, mas também nos locais dos restaurantes, lugares como antigas escolas de meninas judias e subestações de energia elétrica viraram restaurantes.

Pode-se fazer uma volta ao mundo nos restaurantes, bares, churrascarias brasileiras, restaurantes gregos, etíopes, franceses, russos, italianos e restaurantes especializados em comida kosher, entre vários outros.

Claro que visitando Berlim temos que provar as especialidades locais, seja nos restaurantes ou nos Biergartens, jardins com mesas externas, uma delícia nos dias quentes e ensolarados (entre outubro e abril a maioria fica fechada). Reza a tradição que as pessoas podem levar a sua própria comida para comer nos Biergartens, mas as bebidas devem ser compradas ali, mas a maioria das pessoas prova as especialidades do local.

Restaurantes bem especiais que visitamos

- Mogg & Melzer: um pastrami imperdível em Berlim
- Restaurante Chipps: porque comer é coisa séria em Berlim
- Restaurante Mani: uma deliciosa descoberta de sabores em Berlim
- Pauly Saal: história, arte e gastronomia juntas em Berlim
- La Soupe Populaire: sofisticação em um ambiente inusitado em Berlim

Restaurantes que indicamos em Berlim

- Bahnhof Hackescher Markt - São diversos restaurantes e cafés, difícil será decidir onde comer.

- Brauhaus Lemke - Uma deliciosa cervejaria que fica no Hackescher Markt.

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- Restaurante L.A. Café - Hotel Intercontinental Berlin.

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- Restaurante Brasserie Desbrosses - Hotel Ritz Carlton Berlin.

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- Restaurante Schildkröte - comida alemã.

- Das Meisterstück - Salsichas e cervejas diferentes.

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O melhor é que, além de tudo isso, Berlim tem muita tradição na chamada comida de rua, pois são diversas barraquinhas e "janelas" vendendo as mais diversas especialidades para serem consumidas nos parques da cidade, no trabalho ou simplesmente andando. E geralmente o preço é muito bom!

Delicias de rua que você precisa experimentar

Salsichas - Você vai encontrar em toda esquina ou no meio da praça, como aqui na Alexanderplatz.

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Döner Kebab - Talvez você já conheça o kebab tradicional, no pão pita, aquele pão enrolado como um wrap. Em Berlim nasceu o Döner, a carne e saladas tradicionais, mas dentro de um pão especial e delicioso! Geralmente as opções são de carne de gado ou de frango. Ele tem também verduras e existe ainda a opção vegetariana.

O Döner mais famoso é o Mustafa's, no bairro Kreuzberg, mas prepare-se para enfrentar uma boa fila, que pode demorar até duas horas. Ele é preparado na hora (pão quentinho).

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Existem Döners espalhados por toda Berlim, caso não queira ou não tenha tempo de ficar na fila, não faz mal, mas tem que provar.

Curry Wurst - Salsicha picada com molho especial de ketchup com curry. Pode parecer diferente ao nosso paladar, mas é muito bom. Geralmente servido com um pão ou com batatas fritas. É um prato tão adorado, que tem até museu.

A mais famosa é a Curry 36 - Mehringdamm 36 - quase na frente do Mustafa's. Aqui você pode até comer salsicha e tomar champagne. Nada é esquisito demais em Berlim! Aberto das 09:00h às 05:00h (quase 24 horas) - prepare-se para enfrentar fila também. Você poderá provar a especialidade em diversos outros locais.

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Padarias ou Bäckerei

Definitivamente visitando Berlim, ou qualquer cidade da Alemanha, é obrigatória a visita a uma Bäckerei. São tantos pães doces e salgados, sanduíches e bolos, que será impossível se decidir qual levar. Claro que vai ser difícil pronunciar os nomes das plaquinhas, mas nada que um dedinho apontando não resolva. Muitas têm um café anexo, caso você queira sentar e desfrutar.

Mercados

Como em qualquer cidade, em Berlim isso não é exceção. Comprar algumas guloseimas em mercados, além de proporcionar uma experiência interessante e conhecer um pouco mais da cultura local, significa uma economia considerável na viagem. No centro de Berlim você não encontrará super ou hipermercados, mas vários mercadinhos pequenos e variados. Existem também as chamadas Drogueries, diversas lojas que vendem de tudo, onde podemos encontrar chocolates, bolachas, biscoitos, salgadinhos e bebidas.

Lembrando que, com pouquíssimas exceções, os mercados fecham às 22:00 e não abrem aos domingos.

Um pouquinho da cultura local

Em restaurantes mais sofisticados não, mas em lanchonetes, biergartens, restaurantes de comida típica alemã ou restaurantes digamos mais simples, é bem normal as mesas serem compartilhadas. Então se a mesa é grande, não espalhe as suas coisas, para não ter que juntar depois e sente em uma das pontas. Não se preocupe, eles não farão bagunça na sua conta.

O alemão fuma bastante e desde alguns anos é proibido fumar nas áreas internas, mas nas externas é permitido, então se você é alérgico ou não gosta, analise bem a mesa ao sentar no exterior, porque as pessoas ao seu redor provavelmente irão fumar. Qualquer que seja a sua opção temos certeza de que irá apreciar.

Guten Appetit!

Texto e fotos: Adriana Ruhmke.

E você, conhece Berlim? Conhece algum desses restaurantes? Provou algumas destas delicias? Tem outras dicas? Conte para nós a sua experiência!
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Patricia Mensagens: 2384
Qui Set 04, 2014 9:46 am
Adorei as dicas Adriana! ;)

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Qui Set 04, 2014 12:34 pm
Não é a toa que todos falam que se come muito bem em Berlim!
Dicas anotadas! :)

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flaviojunior Mensagens: 1681
Qui Set 04, 2014 10:03 pm
Eu conheço e adoro Berlin.

Na praça savingplatz , uma quadra atrás da avenida kufurstdamn , tem vários restaurantes em torno dela. Italiano, alemão, comida do mar, um para cada gosto.
Se estiver a pé na kufurstemdamn é só virar na rua da concessionária BMW e andar duas quadras que chega a praça.
A BMW fica no fim da linha um do metro, a mais antiga da cidade, vale o passeio também.


O bairro aonde fica o curry famoso citado acima é cheio de lojas trends de roupa, vale o passeio.

Próximo a torre de TV fica o houfbrauhaus de Berlim, imperdivel para quem gosta de cerveja.
Neste mesmo bairro fica o MarcusBrau cervejaria artesanal.
Quem vai a Berlin não pode deixar de tomar uma Berliner em qualquer bar local, a cerveja/chopp local.

felipecesarbr Mensagens: 202
Qui Set 04, 2014 11:56 pm
Lá se come bem e barato, lembro que fomos em um restaurante português e comemos um pratão de bacalhau por 7 euros.

O Döner é o melhor lanche que comi na minha vida... Ele e uma hefe weisse beer é uma combinação perfeita.

Adriana Mensagens: 2231
Sex Set 05, 2014 8:25 am
felipecesarbr também adoro Döner.

flaviojunior boas dicas. Berlim é tudo de bom mesmo, tem que ir muitas vezes para aproveitar tudo o que a cidade tem.

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flaviojunior Mensagens: 1681
Sex Set 05, 2014 11:05 pm
Falando em restaurante vale a pena almoçar no último andar do KADEWE , acho que é assim que escreve, a mais antiga loja de departamentos da Europa. Sao varios andares de roupas, comidas, tênis, equipamentos enfim. .. e no último andar um restaurante. A carne de boi é ótima mas tem de tudo no "bandeijao chique" da loja. Comida feita na hora para você ...Quem gosta de doces tem vários. .. podem ir lá conferir, a comida e a paisagem

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Hugomarcio Mensagens: 3750
Seg Set 08, 2014 9:31 am
Está tudo planejado para ir em Berlim em abril do ano que vem. Vou salvar essa matéria nos favoritos para poder explorar cada dica.

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fcdias Mensagens: 2338
Sex Jul 31, 2015 2:14 pm
Fiquei animada, parece tudo muito bom.





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