Sorveteria Dondoli em San Gimignano: O melhor sorvete do mundo!

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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Ter Mar 11, 2014 3:00 pm
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A linda cidade de San Gimignano, na Toscana, é famosa não somente pelas suas lindas torres medievais, mas também pelos seus sorvetes. Lá você encontrará a melhor sorveteria do mundo, a Gelateria di Piazza, mais conhecida como Gelateria Dondoli. A sorveteria, localizada na praça central da cidade, já recebeu por 4 vezes o título de "Campeão no mundo do sorvete" nos anos de 2006, 2007, 2008 e 2009. E não é para menos, pois seus sorvetes são realmente deliciosos.

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Sergio Dondoli, proprietário da sorveteria, conta que o segredo dos seus gelatos está na alta qualidade dos ingredientes, todos muito bem selecionados, frescos, regionais e o mais natural possível. Ele defende arduamente que um bom sorvete se resulta do uso de bons ingredientes locais!

A loja produz por dia em média 400 quilos de sorvete e nenhum sabor fica na vitrine de um dia para o outro. São mais de 100 sabores que vão desde os mais tradicionais até os mais exóticos, como açafrão, gorgonzola com nozes, framboesa com alecrim. Sabe qual o campeão de vendas? O de chocolate, claro!

Vamos ver um pouco desses sorvetes?

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Sergio acompanha de perto o dia a dia na loja e fábrica e sempre está pela praça perguntando aos clientes se gostaram, tirando fotos e contando sua história.

As filas normalmente são grandes, mas vale cada minuto da espera!

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Durante o inverno ele fecha as portas da loja e se junta a outros chefs, como Alan Ducassse e Ferran Adrià, por exemplo, para trabalhar novos sabores, aromas e texturas.

Ele também da palestras pelo mundo, inclusive em 2011 esteve em São Paulo dividindo um pouco do seu conhecimento e filosofia com os brasileiros.

Endereço: Piazza della Cisterna, 4.
Horário de funcionamento: 9:00 às 23:30.

Programa imperdível! Com certeza vale cada caloria!

Texto e fotos: Juliana Magalhães.

E você, conhece a Gelateria Dondoli? Gostou? Recomenda? Qual foi o sabor escolhido? Conte para nós a sua experiência!
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kelydm Mensagens: 54
Ter Mar 11, 2014 5:22 pm
Hm.... Boas lembranças!

Fui em Abril e não tinha nada de filas... não resisti comi um fui lá de novo e pedi outro :D

Vale a pena! E a cidade é um charme só!

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baran Mensagens: 10215
Ter Mar 11, 2014 6:04 pm
Quando estive em Milão, como mochileiro, me alimentava basicamente de sorvete. :)

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Fabio Mensagens: 8900
Ter Mar 11, 2014 6:18 pm
Realmente o sorvete italiano é sem comparação!

Patricia Mensagens: 2384
Ter Mar 11, 2014 6:21 pm
Hummmmm que delícia! Fiquei com muita vontade de provar!

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Emanuel Mensagens: 369
Ter Mar 11, 2014 9:26 pm
Deu vontade de voltar!!

Musse de chocolate e fruta di bosco! Indescritíve! :mrgreen:

Adriana Mensagens: 2231
Qua Mar 12, 2014 12:41 pm
Adoro o sorvete italiano, é uma delicia.
Quando fui a San Geminiano não provei este sorvete, vou ter que volltar ;)

marcodias Mensagens: 189
Qui Mar 20, 2014 8:34 am
Pelo que dizem vale muito esperar na fila!

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Seg Set 28, 2015 3:14 pm
Pra mim nenhuma sorveteria se compara a essa!
E olha que experimento muitos sorvetes mundo a fora! rsrsrrs





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