Concha y Toro: Um passeio pela maior e mais famosa vinícola do Chile

Troca de informações sobre Santiago do Chile.
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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Ter Mar 17, 2015 11:03 am
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Site: http://www.conchaytoro.com

Visão geral

A Concha y Toro é uma empresa chilena, produtora e exportadora de vinhos. Ela foi fundada em 1883 por Don Melchor de Concha y Toro. No Chile há mais de 2.500 vinícolas, de todos os tamanhos. A Concha y Toro é certamente a mais famosa entre os brasileiros e produz o famoso Casillero del Diablo.

Atualmente a vinícola é a maior do Chile e é controlada pelas famílias Guilisasti e Larrain.

Um dos seus vinhos mais famosos e caros é o Almaviva, produzido junto com a vinícola francesa Baron Philippe de Rothschild. A safra de 2011, por exemplo, era vendida na loja por R$600,00 a unidade. Já o Casillero del Diablo custava apenas R$20,00.

O Don Melchor é seu vinho mais famoso e considerado por muitos como o melhor vinho produzido no Chile.

Ao viajar à Santiago do Chile você terá a oportunidade de realizar uma imersão no mundo dos vinhos, conhecendo mais sobre todas as etapas do processo e degustando diversos rótulos. O passeio mais realizado pelos brasileiros é o tour pelo vinícola.

Tour & Wine Experience

A Concha y Toro oferece tours diariamente, que são indicados principalmente para quem gosta de beber vinhos, mas ainda é inexperiente no assunto. Para quem entende de vinhos e gosta do assunto há tours mais interessantes em outras vinícolas.

O tour mais simples é chamado de Tour Tradicional: http://www.conchaytoro.com/tour-wine-experience/tipos-de-tour/tour-tradicional-pt

Ele é realizado diariamente (confira exceções no site), em diferentes horários e idiomas. Você pode escolher entre espanhol, português ou inglês.

Tempo de duração: 1:00.
Preço: 10.000 pesos chilenos (em torno de R$50,00).

O tour mais completo é chamado de Tour Marques de Casa Concha: http://www.conchaytoro.com/tour-wine-experience/tipos-de-tour/tour-marques-de-casa-concha-pt

Ele é realizado diariamente (confira exceções no site), em horários selecionados, apenas em espanhol ou inglês.

Tempo de duração: 1:30.
Preço: 15.000 pesos chilenos (em torno de R$75,00).

Os tours são exatamente iguais, só que no mais completo há uma degustação extra do vinho premium Marques de Casa Concha, harmonizado com queijos finos. Esse é a nossa recomendação.

Reservas podem ser realizadas, mas você também pode realizar o pagamento na bilheteria no dia da visita, mesmo sem ter reservado.

Parte 1: Parque, jardins e casona

Passeio pelos jardins, o parque e o exterior da residência de verão da família Concha y Toro do fim do século XIX.

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Parte 2: Jardim de variedades de uvas e vinhedo

Aprenda de onde vem o vinho da Concha y Toro no Jardim de Variedades, lugar com 26 cepas de uvas viníferas.

Você pode experimentar todas as uvas. Não é permitido pegar o cacho inteiro, mas você pode retirar as uvas para degustar.

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Parte 3: Degustação de vinho

Na primeira etapa você irá degustar o vinho Trio Reserva Chardonnay Pinot Grigio Pinot Blanc 2012.

Comentário do nosso colaborador e especialista em vinhos Fabio Macedo:
A linha Trio foi criada especialmente para atender o gosto do mercado brasileiro. No caso desse branco, com corte baseado na Chardonnay, é bastante fresco e frutado, fugindo um pouco dos tradicionais Chardonnays com excesso de madeira. Um vinho excelente para os dias quentes do verão brasileiro.
Parte 4: Bodegas de guarda e Casillero del Diablo

Visita às bodegas de guarda, entre elas, a centenária Casillero del Diablo, a lenda do vinho.

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Parte 5: Degustação de vinho e taça de presente

Na segunda parte da degustação dois vinhos são provados e a taça você pode levar de recordação.

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Comentários do Fabio Macedo:
Concha y Toro Gran Reserva Serie Riberas Carménère 2012: Carménère é a cepa símbolo do Chile. Essa uva, de origem francesa e dada como extinta, foi encontrada nos vinhedos chilenos, onde era confundida com a Merlot. Esse vinho, em especial, possui nariz aromático e tem boa estrutura. Seus taninos são finos e acompanha bem pratos de carne sem muito molho.
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Casillero Del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon Syrah: Recentemente a Concha y Toro diversificou uma de suas linhas mais conhecidas e emblemáticas. Esse Cabernet Sauvignon – Syrah passou 14 meses em barricas de carvalho francês e é recomendado como acompanhamento de carnes em geral. Em minha opinião não é um de meus vinhos favoritos, sendo possível encontrar melhores relações custo-benefício pelo mesmo preço.
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Para quem contratou o tour tradicional este é o fim do passeio.

Parte 6: Degustação de vinho Marques de Casa Concha

Esta parte é a mais interessante, pois é harmonizada com queijos finos e todos ficam sentados em uma grande mesa, enquanto o especialista fala um pouco sobre os rótulos e tira dúvidas.

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Comentários do Fabio Macedo:
Marques de Casa Concha Syrah 2012: Em minha opinião é um dos melhores syrah produzidos no Chile. Um vinho potente, que pode ser consumido imediatamente ou guardado por alguns anos. Passa 18 meses em barricas de carvalho francês e apresenta tom violáceo e nariz de ameixa e tabaco.

Marques de Casa Concha Carménère 2012: Outro exemplo de Carménère. Também passa 18 meses em barricas francesas e apresenta tonalidade rubi, nariz de ameixa, baunilha e chocolate. A linha Marques de Casa Concha é a linha premium mais famosa e consumida da vinícola.

Marques de Casa Concha Merlot 2012: A exemplo dos demais tintos da mesma linha, passa 18 meses em barricas de carvalho francês. Sua cor é rubi escuro e o nariz de frutas vermelhas e café. Taninos finos. Acompanha bem carne de cordeiro.

Marques de Casa Concha Sauvignon Blanc 2012: Um branco de médio corpo que não passa na madeira. Cor de palha e nariz de frutas cítricas como limão e maracujá. Harmoniza bem com peixes, frutos do mar em geral e queijos brancos.
E assim termina a degustação. Além da taça, você poderá levar de lembrança a tábua de queijo.

Loja

Após o tour você terá a oportunidade de comprar vinhos e outros produtos com a marca Concha y Toro em sua loja. A variedade de rótulos é enorme, com preços desde R$20,00.

Encontramos valores mais baratos dos vinhos da vinícola em outro lugar, então se você tiver a oportunidade recomendamos ir Río Tinto Casablanca Chile, um ótimo e barato supermercado de vinhos.

Conheça os produtos vendidos através das fotos abaixo.

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Os preços do Don Melchor em pesos chilenos.
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Vários produtos com a marca de vinícola podem ser comprados.

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Wine Bar

No Wine Bar você pode continuar a degustação, pois vários rótulos são oferecidos no copo. Além disto, há opções para alimentação, como saladas, empanadas, sanduíches e sobremesas.

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Como chegar

Basicamente existem duas opções: carro alugado ou empresa local.

Se você estiver com um carro alugado poderá ir sozinho, usando um GPS. O trajeto é simples e bem sinalizado.

Estacionamento

O estacionamento é amplo e gratuito.

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Conclusão

Gostamos do passeio e da oportunidade de conhecer mais sobre a Concha y Toro. Conversando com muitos chilenos eles disseram que há vinícolas mais interessantes, porém que não são famosas no Brasil.

Se você quer passear sem grandes pretensões a Concha y Toro é uma ótima opção. Se você quer uma imersão maior no mundo dos vinhos e deseja degustar novos rótulos talvez seja mais interessante conhecer outra vinícola.

Recomendamos!

E você, conheceu a Concha y Toro? Gostou do passeio? E dos vinhos? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Ter Mar 17, 2015 11:14 am
Que máximo esse passeio. Sempre ouvi falarem muito bem da Concha y Toro e pelas fotos parece realmente muito legal.

Já fiz um parecido em um vinícola na Itália e adorei.

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Fabio Mensagens: 8900
Ter Mar 17, 2015 11:42 am
Passeio imperdivel para quem vai a Santiago.

E lembrar que em 1999 o Citibank fez uma oferta aos clientes CitiGold de uma caixa com 6 Dom Melchor por R$360,00 e ainda pagavel em 3X no cartao ........ :(

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GabrielDias Mensagens: 41746
Ter Mar 17, 2015 11:46 am
Eu gostei do passeio, mas achei que os brasileiros de uma excursão da CVC estavam mais interessados em beber vinho do que em aprender sobre os vinhos.

Achei também que em algumas partes foi corrido.

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Beatriz Mensagens: 2034
Ter Mar 17, 2015 4:49 pm
Não conheço tanto do assunto, mas adoraria esse passeio ;)

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fcdias Mensagens: 2338
Qua Mar 18, 2015 11:49 am
Parece ser um passeio incrível mesmo. Parabéns pela matéria. ;)

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FairiesWearBoots Mensagens: 82
Qua Mar 18, 2015 3:29 pm
Dá para ir de metrô + táxi...

Metrô linha vermelha até a estação Tobalaba. Fazer conexão com a linha azul marinho e seguir até a estação Las Mercedes. Pegar táxi (aproximadamente CLP 3.000,00 ou R$ 15,00) até a vinícola.

Na volta, a vinícola oferece van até a estação Plaza de Puente Alto e aí é só pegar o metrô de volta.

Pequenas obervações:
(i) a estação Plaza de Puente Alto é a última da linha e consequentemente é mais próxima da vinícola. Entretanto, há uma espécie de shopping na saída da estação Las Mercedes o que pode ser um bom pit-stop para qualquer eventualidade;
(ii) dos blogs que li, todos sugeriam descer em Las Mercedes;
(iii) alguns blogs alertam sobre taxistas que lesam turistas em Santiago de forma geral. Não tive problemas, mas lembro que é sempre bom pagar com dinheiro miúdo o mais próximo possível do valor da corrida.

Confesso que fiquei um tanto confuso na saída de Las Mercedes. De qualquer forma, ao perguntar sobre táxis para pessoas uniformizadas no estacionamento do dito shopping, foi-me indicado um ponto deles bem próximo: uma das saídas do que seria uma das lojas âncoras do lugar.

Outro detalhe: empresas como Turistik e Turistour estavam cobrando CLP 20.000,00 (ou R$ 100,00) e acho que sem ingresso incluído.

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AdrianoV Mensagens: 1755
Qua Mar 18, 2015 3:51 pm
Eu adoro esse tipo de tour. Já fiz algumas vezes na Serra Gaúcha e está nos planos fazer no Chile.

PS: quando eu li rapidamente "Casillero del Diablo apenas R$20,00" pensei aonde, aonde, aonde? kkkkk aqui não sai por menos de 30,00 :(

Ajudante Mensagens: 18088
Dom Mar 29, 2015 5:54 pm
Río Tinto Casablanca Chile: Um ótimo e barato supermercado de vinhos http://www.falandodeviagem.com.br/viewtopic.php?f=31&t=10925" onclick="window.open(this.href);return false;

carloschaves Mensagens: 286
Qua Abr 01, 2015 11:13 am
Bacana o passeio, ia adorar.





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