Rodízio de culinária alemã no Restaurante Höppner

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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Sáb Out 10, 2015 9:59 am
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O Hotel Ritta Höppner é um dos melhores hotéis de Gramado. Além das excelentes acomodações e localização privilegiada, o hotel também oferece aos viajantes um ótimo restaurante, o Restaurante Höppner.

Inaugurado em 2008 como Restaurante Otto, em homenagem ao patriarca da família, em 2014 ele adotou o nome atual.

O restaurante funciona para café da manhã, almoço, chá da tarde e jantar. Não é necessário ser hóspede para frequentá-lo. Nós fizemos as quatro refeições lá e vamos relatar nossa experiência no rodízio de culinária alemã, no almoço.

O rodízio de culinária alemã foi idealizado quando da visita do Príncipe Heinrich da Baviera, em 2013. Ele é servido no ambiente interno do restaurante.

Conheça o ambiente pelas fotos abaixo.

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O rodízio de culinária alemã custa R$ 72,00 por pessoa e é servido aos sábados e domingos, no almoço. Nos demais dias os pratos estão disponíveis à la carte.

Ao sentarmos, o atendimento começa com o pedido de bebidas. Escolhemos suco de uva integral. Em seguida, é trazida a entrada, composta por salada verde, salada de maionese, mostardas, patê e salsichas weiss e bock.

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Nossa experiência gastronômica prosseguiu com os pratos e acompanhamentos servidos à mesa: chucrute, legumes salteados, Käsespätzle (Spätzle de queijo) com cebola frita, bolinhos de batata com purê de maçã, Biergoulash (goulash ao molho de cerveja) e purê de batatas.

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Para completar, o serviço de carnes, composto por: pato ao molho de frutas vermelhas, Eisbein (joelho de porco), costelinha de porco e Schnitzel de porco ao molho de nata e ervas finas.

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Por fim, tínhamos três opções de sobremesa: apfelstrudel, creme de papaia com cassis ou sorvete de creme com calda de chocolate e morango. Escolhemos o apfelstrudel com creme, que já sabíamos ser delicioso.

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Para finalizar, um café expresso.
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Excelente! Os pratos principais, os acompanhamentos, a entrada e a sobremesa estavam todos deliciosos. O serviço, impecável. Não é sem motivo que o Restaurante Höppner é considerado um dos melhores de Gramado.

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Flavio Baran.

E você, já experimentou o rodízio de culinária alemã do Restaurante Höppner? Gostou das opções? E do ambiente? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
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Patricia Mensagens: 2384
Ter Out 13, 2015 10:02 am
Dica ótima! Estou com viagem marcada para Gramado e já anotando os restaurantes! :D

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Ter Out 13, 2015 10:27 am
Que charme esse restaurante!
Muito bom saber que existem restaurantes assim em Gramado! adoro a culinária alemã.

Ajudante Mensagens: 18088
Seg Jan 25, 2016 5:23 pm
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Restaurante Höppner: http://app.falandodeviagem.com.br/restaurantes/brasil/restaurante-hoppner

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