Belle du Valais | Fondue com charme e elegância | Gramado

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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Seg Jul 25, 2016 9:17 am
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Site: http://www.belleduvalais.com.br

O Belle du Valais é um restaurante localizado na charmosa cidade de Gramado, na Serra Gaúcha. Ele é considerado o melhor restaurante suíço do Brasil e entre as suas especialidades está o fondue. Aberto apenas no jantar, você poderá provar também um cardápio especial, com bacalhau grelhado, cordeiro, truta com amêndoas, pato com laranjas, raclette e la pierrade.

Os motivos para seu sucesso vão além da gastronomia:
- Localização perfeita, sendo de fácil acesso;
- Ambiente charmoso, aconchegante e interessante;
- Ótimos rótulos de vinhos locais;
- Excelente atendimento.

O restaurante é uma boa opção também para jantares românticos, principalmente no inverno, onde a lareira fica acesa e os casais apaixonados se envolvem com a atmosfera do ambiente. Sua decoração é intensa e muito interessante, lembrando até mesmo um palácio.

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Ao sentarmos, outra bela impressão: as louças usadas, charmosas e muito bonitas! Você pode (e deve!) começar a noite pedindo o couvert (R$16,00 por pessoa) e um vinho, que pode ser local, chileno, argentino, italiano ou francês. A adega oferece ótimos rótulos e sempre há um que combina com você.

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Para comer, o ideal é pedir a sequência de fondue, composta de:
- Fondue de queijo;
- Fondue de carne (La Pierrade);
- Fondue de chocolate.

O menu suíço com La Pierrade de dois filés (mignon e frango) custa R$144,00 por pessoa. Já a opção La Pierrade com quatro filés (mignon, frango, cordeiro e vitela) custa R$154,00 por pessoa.

Uma boa ideia é pedir o de queijo e o de carne juntos, pois assim além dos muitos molhos disponíveis para harmonizar com as carnes, você pode também mesclar com queijo, e fica uma delícia.

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O fondue na pedra é muito bom, com ótimos acompanhamentos. O de queijo também cumpre o que promete e não decepciona. Vale destacar que você pode acompanhar o fondue de queijo com brócolis e batatas, por exemplo, além de outras opções. A variedade é muito boa!

Para terminar, o de chocolate, feito com uma das marcas mais famosas da cidade. Para acompanhar, frutas e waffle. Delicioso!

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O Belle du Valais é um restaurante famoso e ao final do jantar pensamos: vale a fama que tem. A começar pelo ambiente, que encanta a todos, passando pelo atendimento, os deliciosos fondues e os ótimos vinhos. Um restaurante incrível, para quem gosta de comer bem, que é mais caro do a maioria da cidade, mas por isso oferece uma experiência muito melhor.

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Gabriel Dias.

E você, conhece o Belle du Valais? Gostou do ambiente? E da comida? Experimentou os fondues? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
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Ajudante Mensagens: 18088
Seg Jul 25, 2016 9:18 am
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GabrielDias Mensagens: 41746
Seg Jul 25, 2016 9:20 am
Excelente! Gramado tem bons restaurantes e o Belle du Valais é uma das melhores opções.

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Seg Jul 25, 2016 9:45 am
Que delícia!
Daria tudo para um fondue nesse friozinho!

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AdrianoV Mensagens: 1755
Ter Jul 26, 2016 12:46 pm
Deu vontade de estar lá agora mesmo

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fcdias Mensagens: 2338
Qui Jul 28, 2016 1:23 pm
Um dos restaurantes mais lindos da cidade!





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