No dia 20 de junho se celebra o “Día Mundial de la Tapa” na Espanha. O objetivo da data é valorizar a gastronomia espanhola e a tradição do “tapeo” como parte da cultura e estilo de vida dos espanhóis. Esta data é uma ótima oportunidade para provar a pluralidade de sabores da tradicional e da nova cozinha espanhola e degustar excelentes vinhos e cavas produzidos no país. Tapear significa compartilhar com os amigos a cozinha tradicional ou a alta gastronomia espanhola em miniatura e vivenciar o mais autêntico dos costumes espanhóis. Historicamente, a tapa era servida em um prato que se usava para “tampar” (que em espanhol é “tapar”) o copo de bebida servido. Por isso, o nome “Tapa”.
Mas como a gastronomia ibérica é amada no mundo todo, a comemoração acontece e em mais de 31 países, e claro que o Brasil está nesta lista. Restaurantes e bares participantes oferecem cardápios especiais com uma seleção de tapas ou menus completos. A comemoração acontece principalmente em São Paulo, mas também no Rio de Janeiro e Curitiba.
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São Paulo
- Brado Restaurante: Menu especial com entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$89,00. O menu ficará por uma semana no restaurante.
ENTRADA
Platito de Tapas
(Croqueta de Jamon, Batata Brava e Pão com Tomate Ralado)
PRATO PRINCIPAL
Fideuá Catalana
(Pasta Cozida em Caldo de Peixe, Servida com Camarões, Mexilhões e Alioli)
SOBREMESA
Churros & Dulce de Leche
R$89 por pessoa.
R. Joaquim Antunes, 381 - Pinheiros– F: 11 - 3061-9293
- Carmen la Loca: Vai oferecer no dia uma tapa de pão com tomate e jamón por R$10,00.
R. Alexandre Dumas, 1162 - Santo Amaro – F: 11 3539-9724
- El Carbón: Para a comemoração, servirá sua Crochette Di Gamberi, Croqueta de camarão flambado no conhaque com batata baroa pelo valor especial de R$48,00, e estenderá a promoção até o dia 23 de junho.
R. Pamplona, 1704 - Jardim Paulista – F: 4171-0727
- El Maripili: Oferecerá a porção de 3 croquetas de jamón por R$ 15,00.
R. Alexandre Dumas, 1152 - Santo Amaro – F: (11) 5181-4422
- Gràcia Bar: Preparou para a ocasião uma Tapa de Sobrassada Mallorquina (linguiça espanhola) grelhada, acompanhada de ovo de codorna e queijo parmesão gratinado sobre fatia de pão crocante. Valor promocional de R$ 36,90.
Rua dos Coropés, 87 - Pinheiros – F: 11 3034-1481
- Huevos de Oro Taberna Espanhola: Servirá no dia seus famosos “Huevos rotos con patatas” por R$19,00 reais e também oferecerá descontos em alguns vinhos.
Avenida Pedroso de Morais 267 – Pinheiros – F: 11 30326268
- Lola por Dios: Vai oferecer Tortilla espanhola com cebola caramelizada e morcela ao preço de R$15,00 e queijo brie a milanesa com geleia por R$36,00
R. Voltaire, 19 - Vila Mariana – F: 11 2592-1521
- Nit Bar de Tapas: Servirá no dia a seus clientes o bocata de calamares que vem com 2 unidades pelo preço de R$29,00.
R. Oscar Freire, 153 - Jardim Paulista – F: (11) 3539-9795
- Sabores de Espanha: Oferecerá no dia um mix de 6 croquetas de diferentes sabores pelo valor de R$ 50,00.
R. Booker Pittman, 290 - Chácara Santo Antonio – F: 11 2495-2942
- Sancho Bar y Tapas: Para comemorar servirá a croqueta negra com queijo de cabra e crocante de chorizo por R$10,00.
R. Augusta, 1415 – Consolação – F: (11) 3141-1956
- Torero Valese: escolheu uma tapa de seu menu para comemorar a data. Cones crocantes com creme de queijo fresco e anchova do Norte que será vendida pelo valor especial de R$19,00.
Av. Horácio Lafer, 638 - Itaim Bibi - F: (11) 3168-7917
- Verissimo: Oferecererá uma tapa de Jamón, queijo Brie, aspargos verdes, ovo poche sobre leito de pão de fermentação natural pelo preço de R$20,00
R. Flórida, 1488 – Brooklin - F: 11 5506-6748
Rio de Janeiro
- Serrado Vinhos & Bistrô: No dia servirá uma das tapas mais solicitadas do seu menu, Setas chistorra (champignon Paris recheado com linguiça chistorra e geleia de pimenta - 5 unidades) de R$ 46,00 por R$ 40,00
R. General Glicério 364-A - Laranjeiras – F: 21 2205-5000
Curitiba
- Pata Negra: Para o ocasião preparou uma tábua com 6 tapas variadas por R$39,90.
R. Fernando Simas, 23 - Bigorrilho, Curitiba
Bom apetite!
