Site: http://carmelo.hyatt.com/en/hotel/dining/pura.html
O restaurante Pura está localizado no Carmelo Resort & Spa, A Hyatt Hotel, em Carmelo, e é uma das melhores opções gastronômicas da cidade. Além do Pura, há também o restaurante Mandara Bar, localizado em frente à piscina, e o Río Bar, localizado ao lado da piscina. Todos são abertos aos hóspedes e visitantes.
O local proporciona românticos jantares e ainda oferece vista para a vinícola e a bela piscina ao ar livre. Sua decoração com mesas de madeira e cadeiras em couro retrata um ambiente típico campestre e proporciona aconchego aos visitantes. Jantares e almoços são servidos mediante reserva pelo telefone +598 4542 9000.
Conheça seu bonito ambiente através das fotos abaixo.
Seu cardápio à la carte é variado e com opções bem peculiares, com produtos artesanais locais.
Começamos o agradável jantar com uma maravilhosa tábua de queijos e frios produzidos artesanalmente (US$20). Junto com o bom vinho tinto Narbona (US$15) fabricado localmente.
Em seguida passamos para o prato principal, que foi um lombo de porco com batata doce e cenoura na emulsão de maçãs e cardamomo (US$30), que estava simplesmente divino. Carne no ponto certo e muito macia. O equilíbrio dos sabores nos agradou bastante.
Para fechar muito bem a noite, pedimos a deliciosa maçã cozida recheada com creme de amêndoas, com chocolate branco cremoso e canela (US$12). Para harmonizar, pedimos um chá de hortelã.
Ambiente muito aconchegante, ótima gastronomia e um atendimento perfeito fizeram o nosso jantar ser inesquecível. Mesmo não sendo hóspede, recomendamos que você realize uma reserva para ter uma verdadeira e saborosa experiência gastronômica.
Recomendamos muito!
Texto e fotos: Patrícia Lemos.
O Falando de Viagem jantou no restaurante a convite do Carmelo Resort & Spa, A Hyatt Hotel e viajou para o Uruguai com o apoio do Smiles, Ministerio de Turismo y Deporte del Uruguay, Dollar Rent a Car e seguro viagem da GTA – Global Travel Assistance.
E você, conhece o restaurante Pura, no Carmelo Resort & Spa, A Hyatt Hotel? O que achou dos pratos? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
