Localizado no Zorlu Center, com vista para o Bósforo, as Ilhas Príncipe e a histórica península - um ponto de vista impressionante da cidade -, o hotel Raffles Istanbul não poderia deixar de oferecer uma novidade gastronômica neste verão. Conhecido pela sua culinária moderna, inspirada pelas iguarias do mediterrâneo, o Rocca Restaurant dá início ao festival "Taste of Turkey - Sabores da Turquia".
Às sextas-feiras, das 19h30 às 22h30, o imponente restaurante localizado no Raffles Istanbul apresenta um vasto menu preparado de acordo com as tradições do país, com destaque para música ao vivo. Por US$51 por pessoa (hóspede ou visitante), este festival inclui carnes grelhadas, kebabs autênticos, várias opções de mezzes (aperitivos/entradas) como babaganoush, shakshuka, labneh, hummus e moutabbel, entre outras delícias que incluem o ravioli e a pizza turca, além dos famosos doces turcos.
Outro destaque deste verão é a reinvenção da clássica sobremesa do mediterrâneo, o Affogato. Com o toque do café turco e preparado em frente ao cliente, o Hennesey Affogato e o Limoncello Affogato foram criados pela primeira vez pela equipe do Raffles, e prometem refrescar o verão turco. As sobremesas podem ser degustadas na Raffles Patisserie, no Rocca Restaurant ou no Lavinia por US$12.
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O luxuoso e exclusivo hotel é uma ótima escolha para quem deseja curtir Istambul ao máximo. Além de toda a estrutura do hotel, ele está localizado ao lado de um shopping center, e tem acesso também ao metrô para fugir do trânsito caótico.
Bom apetite!
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