Site: http://www.potbelly.com
Chicago é conhecida pelas excelentes opções de alimentação. Mas não são só restaurantes luxuosos que justificam a fama culinária da "cidade dos ventos". Também há ótimas opções econômicas, e não estamos falando do McDonald's. Longe disso! Nosso ponto obrigatório de parada em muitos almoços foi o Potbelly Sandwich Shop. Trata-se de uma ótima cadeia de lanchonetes estilo fast-food, cuja primeira unidade surgiu em Chicago, na Lincoln Avenue, em 1977, e que hoje está se expandindo pelo país inteiro.
Imagine um Subway bem melhorado, com bons sanduíches, uma decoração especial, de estilo rústico, remetendo à primeira unidade da rede. Agora adicione música ao vivo na hora do almoço, no melhor estilo "voz e violão", confortáveis mesas de madeira, e um atendimento de primeira. Essa é a receita que torna o Potbelly viciante!
O cardápio é disposto em amplos painéis. Há opções para todos os gostos. Você pode montar seu sanduíche como preferir: com pão branco ou integral, pequeno ou grande, com peru, frango, rosbife, almôndega, com ou sem queijo, e com os molhos que preferir. Os sanduíches são montados na hora, e depois vão direto para a tostadeira, de onde saem bem quentinhos (e deliciosos!) Também há opções de saladas, sopas e chilli.
Sanduíche de frango com queijo e azeite
Você pode fazer seu pedido on-line, se preferir, retirando-o na loja mais próxima.
Tudo é muito bem organizado. Quando a lanchonete está cheia, um atendente tira os pedidos ainda na fila; outro funcionário fica no caixa, enquanto outro prepara o sanduíche e outro coloca os condimentos extras. Tudo muito rápido e prático, e com um serviço extremamente simpático. Uma receita que deveria ser adotada em muitos estabelecimentos brasileiros.
O Potbelly tem um compromisso sério com a rapidez do serviço. Há placas dispostas por todas as unidades, prometendo que você não irá esperar mais do que "x" minutos para ter seu pedido em mãos a partir de determinado ponto.
As bebidas ficam dispostas em geladeiras perto dos caixas.
Há diversas unidades espalhadas por Chicago. Para encontrar aquela mais próxima de você, acesse este link: http://www.potbelly.com/Shops/ShopLocator.aspx
Sanduíches deliciosos, bem apresentados, que derretem na boca, aliados a um serviço de primeiro e uma decoração aconchegante, sem esquecer dos preços baixos. Esta é a receita que torna o Potbelly irresistível. Durante nossa estadia em Chicago, comemos lá pelo menos 3 vezes, em diferentes unidades. Todas excelentes! Tomara que a rede continue se expandindo pelos Estados Unidos. Ou melhor, esperamos que ela vá de Chicago para o mundo!
Bom apetite!
E você, já comeu no Potbelly? Em Chicago ou em outra cidade? Gostou do sanduíche? Conte para nós!
