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 Mensagem não lidaPublicado: Qua Jul 22, 2020 1:31 pm 
 Atualizado: Qua Jul 22, 2020 1:36 pm 
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Mensagens: 18807
Administrador
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Acompanhado ou não, a bebida de Baco - Deus do vinho - desperta grandes prazeres. Vinho é história, filosofia, cultura de um povo e esteve presente ao logo da nossa história em momentos importantes da humanidade. Muitos têm a impressão de que os vinhos nacionais são baratos e ruins. Ou que são bons, mas muito caros. A Vinícola Aurora é a prova concreta de que isso não é verdade. Localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, é hoje a maior do Brasil, responsável pela produção de produtos que combinam com todos os paladares e ocasiões.

Leia também: 10 vinhos nacionais que vale a pena comprar e degustar em casa

Sua grandiosidade se deve graças a constante modernização de seu parque industrial, a alta tecnologia de suas unidades e aos rigorosos padrões exigidos nos processos de produção. Acreditamos que a sua evolução tem acontecido juntamente com o paladar dos brasileiros. Quem se lembra do Marcus James, Saint Germain, Country Wine?

Hoje, a vinícola tem ampliado sua lista de vinhos finos com a marca Aurora. Além de seu ícone Millésime, ela tem produzido grandes varietais em toda a Serra Gaúcha.

Selecionamos quatro rótulos para você conhecer - todos na faixa de R$ 60,00.

1- Aurora Espumante Brut Branco

Origem: Bento Gonçalves – RS.

Teor Alcoólico: 12% - método charmat.

Castas: 100% Chardonnay.

Notas de degustação: coloração amarelo-palha, perlage fino e constante, aroma com predomínio de frutas cítricas e toques de frutas tropicais. É equilibrado e de ótimo volume de boca. Muito refrescante.

Harmonização: antepastos com molhos untuosos, canapés, risotos de frutos do mar e peixes.

Temperatura ideal: 6ºC a 8ºC.

Prêmio: TOP 100 do Mundo 2015. WAWWJ – Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores.

2- Pequenas Partilhas Notáveis da América Cabernet Franc

A linha Aurora Pequenas Partilhas – Notáveis da América propõe uma experiência com as variedades representativas do continente sul-americano. São 4 pequenas partilhas: Malbec argentino, Carmenère chileno, Tannat uruguaio e este Cabernet Franc brasileiro.

Origem: Bento Gonçalves – RS.

Safra: 2017.

Teor Alcoólico: 13%.

Castas: Cabernet Franc 100%.

Carvalho: passagem por barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.

Notas de degustação: de intensidade profunda e coloração rubi intensa com matizes violáceas, apresenta aromas de frutas negras, lembrando ameixa e amora, com refinado toque de tabaco. Seu paladar é intenso, com muito boa estrutura, taninos macios e aveludados, tipicidade representada pela jovialidade e frescor da uva Cabernet Franc.

Harmonização: carnes assadas pouco condimentadas, massas ao molho funghi, risoto de funghi e queijos médios.

Temperatura ideal: 16ºC a 18ºC.

3- Aurora Varietal Merlot

Origem: Bento Gonçalves – RS.

Safra: 2018.

Teor Alcoólico: 12,5%.

Castas: Merlot – 100%.

Carvalho: passagem por barricas de carvalho francês por 6 meses.

Notas de degustação: elaborado exclusivamente com uvas Merlot, este vinho apresenta-se bastante típico, com fruta madura e um frescor muito agradável. Bom corpo e paladar aveludado.

Harmonização: harmonizará com espaguete al pesto, bacalhoada, cordeiro ao vinho, picanha grelhada e queijos médios.

Temperatura ideal: 16ºC a 18ºC.

4- Aurora Reserva Tannat

Origem: Bento Gonçalves – RS.

Safra: 2018.

Teor Alcoólico: 12,5%.

Castas: Tannat – 100%.

Carvalho: passagem por barricas de carvalho americano por 10 meses.

Notas de degustação: um vinho intenso, de coloração profunda e viva. Seus aromas remetem às frutas negras maduras, especiarias e as notas do carvalho lembram grãos de café tostados. No paladar é um vinho concentrado e volumoso. Ideal decantá-lo por 30 minutos antes de degustar.

Harmonização: esse vinho mostrará toda sua personalidade acompanhando carnes como carré de cordeiro, entrecot grelhado e costela bovina, queijos fortes de massa dura e embutidos como copa e salame italiano.

Temperatura ideal: 16ºC a 18ºC.

Onde comprar esses vinhos?

A vinícola não possui e-commerce próprio, mas conta com diversos parceiros pelo país. Os produtos da Vinícola Aurora são facilmente encontrados em redes de supermercados e lojas especializadas em vinho. Eles são comercializados em todos os 26 estados e no Distrito Federal.

Leia também: 5 vinhos nacionais que superam vinhos similares importados

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Saúde!

E você, já provou os rótulos na Vinícola Aurora? Quais são os seus preferidos? Conte para nós a sua experiência!

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 Mensagem não lidaPublicado: Qua Jul 22, 2020 6:26 pm 
Mensagens: 1341
Ótimas dicas! Preciso experimentar mais rótulos brasileiros.

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http://fdv.im/ManuCaldas


 Mensagem não lidaPublicado: Qui Jul 23, 2020 2:56 pm 
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Mensagens: 5877
Escuto falar muito bem desses rótulos. Cada vez mais elogiados pelos entendedores! Ótimo pra gente! :)

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http://fdv.im/JulianaMagalhaes


 Mensagem não lidaPublicado: Seg Jul 27, 2020 7:51 pm 
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Mensagens: 2008
Bom preço dos vinhos, fiquei animada para provar o espumante premiado.

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http://fdv.im/BeatrizSoares


 Mensagem não lidaPublicado: Ter Jul 28, 2020 5:56 am 
Mensagens: 2101
Gosto muito da Vinícola Aurora, tenho que provar estes rótulos.

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http://fdv.im/AdrianaRuhmke


 Mensagem não lidaPublicado: Qui Jul 30, 2020 10:46 am 
Mensagens: 17575
Vinícola Aurora conquista mais três prêmios internacionais em julho

A Vinícola Aurora segue conquistando condecorações ao redor do mundo. Só no mês de julho, três novas medalhas foram somadas as 703 distinções no histórico que consolida a Aurora como a vinícola mais premiada do Brasil. Desta vez, quem trouxe para a Serra Gaúcha os títulos de Ouro e Prata foram os produtos Pequenas Partilhas Cabernet Franc, Aurora Moscatel Rosé e Suco de Uva Orgânico Casa de Bento, que brilharam em concursos na França e no Reino Unido.

O vinho Pequenas Partilhas Cabernet Franc – Safra 2017 trouxe para casa o Ouro na categoria tintos no francês Challenge International du Vin, o mais antigo concurso do mundo. É a segunda vez que o rótulo é reconhecido pelo certame que, em 2019, o premiou com Prata. À venda para os consumidores na faixa de R$ 50, o Pequenas Partilhas Cabernet Franc já abocanhou 13 medalhas em outras importantes premiações, como o inglês Decanter World Wine Awards, o argentino Vinus e o italiano Vinitaly.

Vem também da terra do champagne a medalha de Prata para o Aurora Moscatel Rosé no concurso Muscats du Monde, considerado um dos mais importantes da categoria. Com preço médio de R$ 30, o rótulo também foi o reconhecido pela premiação nos anos de 2019, 2012, 2010 e 2008. O produto soma 15 condecorações em certames expressivos, como os também franceses Citadelles du Vin, Vinalies Internationales e Challenge International du Vin, o argentino La Mujer Elige e o brasileiro Wine Challenge.

Mas não foram apenas as bebidas alcoólicas que foram elogiadas pelos especialistas. Pela primeira vez, a Vinícola Aurora participou de um concurso com o Suco de Uva Orgânico Casa de Bento. E, em sua estreia, o produto conquistou a medalha de Ouro no certame inglês International Organic Awards. Vendido por R$ 14, em média, o litro, o suco é elaborado com uvas totalmente orgânicas e certificado pela Ecocert. É natural, integral, sem adição de água, açúcar, corantes e conservantes, mantendo todas as características das uvas utilizadas, evidenciando o aroma da variedade Bordô, que se destaca entre as demais devido à sua cor e aroma intensos.

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