PF Chang's: Gastronomia asiática de qualidade no Rio de Janeiro

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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Qui Nov 27, 2014 8:37 am
PF Chang's: Gastronomia asiática de qualidade no Rio de Janeiro

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Site: http://www.pfchangs.com.br

Sucesso há 20 anos nos Estados Unidos e pelo mundo, o restaurante P.F. Chang’s chegou ao Rio de Janeiro trazendo ao país a cultura asiática e seus sabores, por meio de uma experiência de casual dining que une, em ambiente sofisticado e contemporâneo, uma cozinha de qualidade.

Se você conhece os Estados Unidos provavelmente já viu ou experimentou o restaurante. Nós sempre o visitamos quando queremos provar a culinária asiática, por isso ficamos contentes quando a unidade do Rio de Janeiro e São Paulo foram inauguradas.

Localizada na Barra da Tijuca, a unidade está dentro do Casa Shopping, que tem se destacada como um polo gastronômico da cidade.

Sua decoração é sofisticada e muito bonita. Na entrada do restaurante você sempre verá um imponente cavalo de terracota e dentro vários elementos culturais que remetem à tradição e cultura chinesas.

O agradável ambiente externo.

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O belo ambiente interno.

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Um bar com as melhores bebidas à disposição.
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No cardápio são mais de 70 pratos, sendo a maioria das opções quentes preparadas em woks, incorporando à antiga arte desta cozinha novas técnicas de cocção. No almoço durante a semana é oferecido um menu executivo.

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Começamos a nossa experiência gastronômica pedindo dois drinks sem álcool.

House-Made Ginger Beer (R$9,50). Feito com suco de limão, gengibre e açúcar. É bem refrescante, para os dias de calor.

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Strawberry Cucumber Limeade (R$9,50). Feito com morangos macerados e pepinos com suco de
limão. Diferente e interessante.

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De entrada pedimos o Chang's Famous Chicken Lettuce Wraps (R$32,00), que é a entrada mais famosa da casa e combina frango, cogumelos, cebolinha e castanhas d’água preparados na wok e servidos acompanhados de folhas frescas de alface. Bela apresentação e ótimo sabor.

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Pedimos também o clássico Spring Rolls (R$26,00 - 4 unidades). Os crocantes rolinhos recheados de vegetais frescos, servidos com folhas de alface e coentro, estavam uma delícia.

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Os molhos servidos na mesa para acompanhar os pedidos.
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Escolher os pratos principais não é uma tarefa fácil, pois são ótimas as opções. Se você não gosta de comida picante precisa apenas evitar alguns deles.

Pedimos o Beef With Broccoli (R$50,00). É um prato cantonês feito com lâminas de carne cozidas no Wok com alho, gengibre e cebolinha. Acompanha brócolis e conquista pela apresentação e sabor.

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Se você quer frutos do mar uma das opções é o saboroso Crispy Honey Shrimp (R$52,00). É um clássico feito de camarões crocantes preparados com um molho ligeiramente agridoce, servidos sobre uma cama de macarrão de arroz frito.

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Para acompanhar os pratos pedimos o P.F. Chang’s Fried Rice (a partir de R$36,00). Você vai adorar o arroz frito com ovos, cenouras em tiras, brotos de feijão e cebolinha. Escolha entre carne bovina, suína, frango e camarão. São todas ótimas escolhas!

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Para terminar a experiência gastronômica pedimos a Banana Spring Rolls (R$24,00). São seis peças de Spring Roll de banana acompanhadas de um cremoso sorvete de abacaxi com coco e cobertas com calda de caramelo e baunilha. Dá para dividir e é uma delícia!

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Ambiente aconchegante, ótima gastronomia e atendimento perfeito são motivos mais do que o suficiente para você visitar ou revisitar o restaurante.

O restaurante não é barato, mas nós adoramos e agora não precisamos viajar para saborear a culinária asiática.

Recomendamos muito!

O Falando de Viagem almoçou no restaurante a convite do PF Chang's.

E você, conhece o PF Chang's? Gostou da comida? E dos drinks? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Qui Nov 27, 2014 9:17 am
Ainda não experimentei aqui no Brasil mas nos USA ja fui varias vezes e adoro! As fotos dos pratos deram água na boca.

Gostei MUITO do ambiente também!

Patricia Mensagens: 2384
Qui Nov 27, 2014 3:35 pm
Realmente os pratos deram água na boca! Adorei a dica de restaurante no Rio! Aliás, que lindo lugar.

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limals Mensagens: 53
Sex Nov 28, 2014 9:08 pm
Fui na unidade de São Paulo e o atendimento foi excelente, muito parecido com o outback. Achei a comida boa e apimentada......

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fcdias Mensagens: 2338
Qui Jun 11, 2015 6:25 pm
Estou vendo várias promoções de lá, acho que não está "pegando" no Rio...

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Bruno Mensagens: 668
Sex Set 04, 2015 1:08 pm
Tá bem caro mesmo.

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Fabio Mensagens: 8900
Sex Set 04, 2015 1:48 pm
Antes eu aproveitava para comer nesses restaurantes nos Estados Unidos. Agora nem isso mais.

Almoço lá agora é Costco ou Dollar Menu do Jack in the Box e jantar congelado do Trader Joe's . :lol:

FabioCalderon Mensagens: 3832
Dom Dez 06, 2015 7:51 pm
Faz alguns meses que abriu um PF Chang's num shopping perto de casa. Desde então, vira e mexe estou batendo ponto lá. Não chega a ser uma operação redonda como a dos EUA (pelo menos por enquanto), mas é uma boa opção para almoço e jantar.





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