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 Título: Haru Sushi Bar: A perfeita gastronomia japonesa em Copacabana
Mensagem não lidaEnviado: Sex Nov 28, 2014 9:39 am 
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Haru Sushi Bar: A perfeita gastronomia japonesa em Copacabana

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Site: http://www.harurestaurante.com.br

Localizado no bairro de CopacabanaRio de Janeiro, o restaurante Haru Sushi Bar foi recentemente inaugurado com uma proposta diferenciada: oferecer a melhor qualidade de comida japonesa com preços acessíveis, algo distinto do encontrado hoje em dia na cidade, principalmente na Zona Sul.

Sua cozinha é comandada pelo Sushiman Aurélio Santos, que possui anos de experiências em restaurantes renomados de culinária japonesa como Kotobuki, BenKei, Nakombi, entre outros. Hoje ele já prepara suas próprias combinações, misturando o clássico com o inovador.

O restaurante já está conquistando fregueses fieis, não só pelos preços atraentes, mas principalmente pelo paladar e atendimento, oferecendo pratos muito bem apresentados, com peças bonitas e cortes fartos, dando água na boca de qualquer um.

Seu ambiente é dividido em duas partes e não há muitas mesas e cadeiras. Metade se encontra em uma área interior, no corretor da entrada de um prédio - e outra parte na calçada da rua. Sua decoração mistura o oriental com peças decorativas e a autenticidade das mesas com tampos feitos de caixas de vinhos, proporcionando uma atmosfera bem descontraída e bairrista.

Conheça os ambientes através das fotos abaixo.

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Área interna - corredor.

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O serviço começa com uma pequena cortesia e neste dia foi um saboroso Atum Teriaki.

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De entrada nos serviram um Kaki Furai - Ostras empanadas em panko acompanhada de molho ponzo, togarashi e limão (R$23,00), que estavam surpreendentemente deliciosas!

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Como prato principal experimentamos o combinado especial: Omakasse Hitori, uma feliz combinação de criações do chef, baseada no paladar pessoal e repleto de produtos exóticos (R$115,00), servindo até três pessoas. Um prato realmente imperdível e só mesmo provando para saber como estava maravilhoso.

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E para fechar muito bem a noite, tivemos de sobremesa um Maki Banana - banana com canela (R$10,00) com doce de leite argentino (Havanna). Divino!

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Há diversas opções no menu, como entradas de Nama Kaki – ostras frescas acompanhadas de molho ponzo, togarashi e limão (R$23,00); Lula Recheada (R$29,00); Missoshiro (R$9,00), entre outras. E dos combinados tradicionais, alternativas como Sushi Especial – 5 sushis, 1 salmão, 1 atum, 1 sushi skin, 1 sushi kani e 2 gunka filadélfia, 8 enrolados, 4 califórnia e 4 skakemaki (R$24,90); Combinado Salmão – 3 sashimis, 2 sushis, 1 sushi skin, 2 gunka filadélfia, 4 shakemaki e 3 hot filadélfia (R$32,90), entre muitos outros. Certamente todas as escolham estarão deliciosas!

O restaurante fica na Rua Raimundo Correia, nº10 (Copacabana) - e funciona das 12 horas às 00 horas.

Adoramos! Um atendimento diferenciado e uma comida de excelente qualidade nós fizeram sair de lá com sorriso no rosto e a certeza de que voltaremos em breve!

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Patricia Lemos.

O Falando de Viagem jantou no restaurante a convite do Haru Sushi Bar.

E você, conhece o Haru Sushi Bar? Gostou da comida? E da sobremesa? Tem dicas de pratos? Conte para nós a sua experiência!

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 Título: Re: Haru Sushi Bar: A perfeita gastronomia japonesa em Copacabana
Mensagem não lidaEnviado: Sex Nov 28, 2014 10:51 am 
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Adoro a culinária japonesa!

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 Título: Re: Haru Sushi Bar: A perfeita gastronomia japonesa em Copacabana
Mensagem não lidaEnviado: Sex Nov 28, 2014 11:00 am 
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Nossa, deu mtaaa água na boca!
Não conhecia e é pertinho de casa! :)

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 Título: Re: Haru Sushi Bar: A perfeita gastronomia japonesa em Copacabana
Mensagem não lidaEnviado: Sex Nov 28, 2014 6:22 pm 
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Fiquei impressionado com a beleza dos pratos.

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 Título: Re: Haru Sushi Bar: A perfeita gastronomia japonesa em Copacabana
Mensagem não lidaEnviado: Dom Set 20, 2015 3:09 pm 
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Pelas fotos até eu que não gosto achei apetitoso, rs.

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