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 Mensagem não lidaPublicado: Sex Mai 06, 2016 9:29 am 
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Site: http://www.parusushi.com

Os brasileiros são fãs da culinária japonesa, mas cada vez mais estão conhecendo, e se encantando, com a culinária peruana, que é uma das melhores do mundo. Já pensou em uma fusão peruano-japonesa? O resultado é o Páru Inkas Sushi & Grill.

Com cinco restaurantes de sucesso em toda a América Latina, incluindo um no badalado balneário de Punta del Este, o Páru Inkas Sushi & Grill é considerado um dos pioneiros em gastronomia nikkei na América Latina, sendo comandado pelo Jann Van Oordt, expert em culinária peruana.

Sua localização no Fashion Mall é excelente, se tornando uma das melhores opções para comer bem no shopping a qualquer dia da semana ou aos finais de semana, depois de assistir um filme ou uma peça do teatro.

Em um ambiente moderno e arrojado, com cozinha aberta e vista para a rua, você poderá provar a fusão das culinárias de uma forma bem agradável, com muita gente bonita, e ótimos drinks.

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No cardápio, há pratos só da culinária peruana, outros só da culinária japonesa, e também a mescla, que são os mais interessantes. Para começar a experiência, nossa dica é pedir um dos coquetéis (R$28,00) com curadoria do famoso mixologista argentino Tato Giovannoni, considerado um dos mixologistas mais conceituados do mundo. Vale experimentar, por exemplo, o Pisco Sour original ou as invenções.

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Nós provamos uma espécie de menu degustação, com alguns dos pratos mais pedidos no restaurante, sem esquecer dos clássicos, como o ceviche e os sashimis. Alguns pratos ganharam inspiração na culinária brasileira, como a coxinha de ají gallina, que provamos e adoramos. Alguns pratos podem ser um pouco picantes, dependendo do seu gosto, uma marca da culinária peruana. Provamos também um sushi sem peixe e um entrecot de cordeiro.

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Literalmente uma explosão de sabores. Por que demorou tanto para esse restaurante chegar ao Rio de Janeiro? Quem gosta da culinária peruana vai amar. Quem ama a culinária japonesa vai se surpreender. A mescla de sabores é intensa e surpreendente. Abra sua mente e mergulhe em todos os sabores da fusão peruano-japonesa.

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Gabriel Dias.

E você, conhece o Páru Inkas Sushi & Grill? Gostou do ambiente? E da comida? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

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 Mensagem não lidaPublicado: Sex Mai 06, 2016 9:33 am 
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Páru Inkas Sushi & Grill: http://app.falandodeviagem.com.br/restaurantes/brasil/paru-inkas-sushi-grill-1095

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 Mensagem não lidaPublicado: Sex Mai 06, 2016 9:36 am 
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Adorei a combinação e recomendo a todos que querem algo diferente e saboroso :D

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 Mensagem não lidaPublicado: Sex Mai 06, 2016 1:41 pm 
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Só pelas fotos já parece mesmo uma explosão de sabores! Ainda não conheço e adorei essa dica :D


 Mensagem não lidaPublicado: Sex Mai 06, 2016 1:42 pm 
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Muito interessante a proposta de unir as duas culinárias. Adorei o restaurante!


 Mensagem não lidaPublicado: Sex Mai 06, 2016 3:13 pm 
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Adoro tanto a culinária japonesa quanto a peruana!
Deu água na boca e adorei a novidade no Fashion Mall! Vou tentar ir nesse fim de semana mesmo! :)

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 Mensagem não lidaPublicado: Sex Jun 17, 2016 7:59 pm 
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Maravilhoso ele!!!

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 Mensagem não lidaPublicado: Sex Jun 17, 2016 8:07 pm 
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Que diferente!
A idéia é bem exótica, mas as combinações parecem interessantes. Dei uma olhada aqui na internet e os pratos enchem os olhos mesmo!
Vou adicionar à fila, estou de olho naquele que inaugurou no pão de açúcar há pouco tempo! hahahahh


 Mensagem não lidaPublicado: Seg Set 26, 2016 4:25 pm 
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Fui novamente e continua excelente!

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