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 Título: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jan 18, 2017 10:06 am 
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Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square

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Site: http://www.romanizakaya.com.br

O Vogue Gourmet é um complexo de gastronomia e design que faz parte do espaço multiuso Vogue Square Life Experience, localizado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. Além dos restaurantes, há ainda um hotel, o excelente Best Western Premier Américas Fashion Hotel by Lenny Niemeyer, escritórios, uma gigantesca unidade da academia Bodytech e uma escola de tênis com oito quadras profissionais. Alguns chamam o espaço de Dias Ferreira, comparando com a famosa rua do Leblon, que também é um point gastronômico.

Talvez você associe boteco (izakaya) a um local simples e sem graça, mas o Roman Izakaya é diferente de tudo que você conhece! Para começar, o ambiente é bem agradável, bonito e descolado. O bar e a cozinha são compartilhados com o restaurante Shin Koike, que tem outra pegada, e também é uma ótima opção.

No Japão, é comum encontrar um Izakaya a cada esquina, com um bar e uma boa oferta de bebidas e pratos em pequenas porções para acompanhar, principalmente quentes. Claro que os clássicos pratos japoneses, servidos crus, também têm seu espaço, mas sempre com um toque especial. O shoyu, por exemplo, é dispensável em muitos pratos, que já são servidos com seu molho próprio.

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O local abre para almoço (tem almoço executivo por R$56,00) e jantar, mas o movimento maior é sempre à noite, principalmente aos finais de semana, quando há um DJ para animar e muita gente bonita. Todos querem experimentar o excelente cardápio de drinks, os saquês exclusivos, as iguarias e os diversos petiscos. Aliás, se você tem um amigo que não gosta de frutos do mar não precisa se preocupar, pois ele terá muitas opções.

Abrir o cardápio é o primeiro passo para ficar com aquela cara de que não consegue escolher. Sim, tudo parece apetitoso, e as combinações um convite aos nossos sabores. Você pode começar pedindo um simples edamame, uma berinjela grelhada e servida gelada, salada japonesa de shimeji, língua de boi ou espeto de carne e batata. Arriscamos dizer que mesmo se você pedir só os drinks e os petiscos a noite será perfeita.

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As opções de drinks são ótimas e você pode até fazer uma degustação, provando alguns dos seus sabores. Os coquetéis ganham apresentações impecáveis com toques orientais, como o Seven Spoons (R$31,00), feito com cachaça japonesa Shochu, redução de massala e shrub de abacaxi, servido num copo desenhado de porcelana por cima de um leque. O Green Tiger (R$28,00) é uma opção leve e refrescante, preparado com rum, chá de capim limão, redução de abacaxi e amêndoas. A grande verdade é que não tem escolha errada e o barman poderá lhe ajudar na escolha para harmonizar com seu pedido.

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Além de tudo isso, ainda há uma sobremesa para fechar a experiência com chave de ouro: petit gâteau com sorvete de wasabi. Uma delícia!

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Quer encontrar com os amigos em um local descolado e cheio de gente bonita, com boa música? Você encontra. Quer provar saquês, drinks ou uma cerveja tipicamente carioca? Lá tem! Quer provar os sushis e sashimis que está acostumado? Claro que pode! Quer experimentar novos sabores e se surpreender? Essa é a ideia! No Roman Izakaya não tem dia errado, ou pedido errado, e você vai sair já querendo voltar, acredite. Uma explosão de sabores, nos petiscos e nos drinks.

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Gabriel Dias.

O Falando de Viagem almoçou no restaurante a convite do Roman Izakaya.

E você, já experimentou o Roman Izakaya? Gostou do ambiente? E dos drinks? Provou quais petiscos? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

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 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jan 18, 2017 10:08 am 
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 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jan 18, 2017 10:11 am 
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Adorei a proposta! Os drinks são realmente excelentes e os petiscos ótimos. Bom lugar para ir com os amigos conversar, beber e comer bem, além de ouvir música. Ficou top!

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https://fdv.im/GabrielDias


 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jan 18, 2017 1:48 pm 
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Muito bonita a decoração, e os pratos parecem ser deliciosos.

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 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jan 18, 2017 3:12 pm 
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Bastante interessante, acho legal essa explosão de restaurantes que anda acontecendo no RJ.

SP sempre foi bem melhor que o RJ para se comer, quem sabe não conseguiremos ficar em igualdade no futuro.


 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jan 18, 2017 6:40 pm 
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O Vogue Square está incrível. Os restaurantes têm alma!

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 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qui Jan 19, 2017 6:33 pm 
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Perfeito para um happy hour com as amigas ;)

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 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qui Jan 19, 2017 6:38 pm 
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Adorei a proposta, a decoração e os pratos! Quero conhecer!

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 Título: Re: Roman Izakaya | O boteco japonês com a assinatura de Shin Koike no Vogue Square
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jan 25, 2017 4:11 pm 
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AMO os drinques de lá, sério, muito bom mesmo e ótima pedida para o final de semana.


 
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