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 Título: 17ª edição da Restaurant Week chega ao Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Ter Set 19, 2017 2:21 pm 
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17ª edição da Restaurant Week chega ao Rio de Janeiro

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Está de volta o festival gastronômico mais esperado do ano, com sua fórmula de sucesso que perdura há anos e atrai um público cada vez maior e mais fiel. Nessa edição, o evento, que abrange mais de 60 restaurantes do Estado do Rio de Janeiro, apresenta o tema "Temperos do Quintal”, visando o incentivo aos pequenos produtores locais e chamando a atenção dos comensais da agricultura brasileira com produção familiar. Com o conceito, a Restaurant Week, que completa 10 anos de Brasil, pretende instigar a criação autoral dos chefs, buscando pratos com ervas, especiarias e sementes, que estão entre os insumos que ressaltam o sabor único dos preparos, com a cara da agricultura do país.

Leia também: Guia gastronômico do Rio de Janeiro | Os melhores restaurantes bairro a bairro

Além das casas participantes dos Menus Week e + Plus, assim como na edição passada, alguns restaurantes vão preparar pratos especiais que prometem proporcionar ao cliente uma experiência extraordinária, na categoria Premium.

O tour gastronômico, que apresenta um excelente custo-benefício, é o momento ideal para curtir aquele restaurante que gostaria muito de ir, mas em um período normal fica acima da média financeira. Durante a Restaurant Week o valor é mais atrativo, além dos participantes criarem um menu especial para a ocasião. Desta forma, renomados chefs são incentivados a destacar os elementos selecionados para compor o menu e citar quais diferenciais este ingrediente representa na criação, em uma linha inédita do evento gastronômico que acontece entre os dias 22 de setembro e 15 de outubro. Além do Rio de Janeiro, o festival também agita outras regiões, como Petrópolis e Teresópolis.

Essa edição segue o padrão de R$ 43,90 + R$ 1,00 de doação para o Instituto da Criança, total de R$ 44,90 no almoço e R$ 54,90 + R$ 1,00 de doação para o Instituto da Criança, total de R$ 55,90 no jantar, com entrada, prato principal e sobremesa. Nessa edição, o festival vai contar a opção Menu Restaurant Week + Plus, que traz pratos diversificados, com ingredientes selecionados e menus elaborados especialmente pelos chefs. No menu Restaurant Week + Plus, o almoço custa R$55 + R$1,00 de doação, total de R$56, e jantar R$68,00 + R$1,00 de doação, total R$ 69. Já o Menu Premium, o almoço custa R$68,00 + R$1,00 de doação, total R$69,00, e jantar R$89,00 + R$1,00 de doação, total R$90,00. Como acontece em todas as edições, este R$1,00 é referente à doação a uma instituição de cunho social.

Cada restaurante participante oferece duas opções de cada item, para que o cliente escolha a de sua preferência. Bebidas, couvert e serviço não estão incluídos no valor.

Menu Tradicional

- La Carioca Cevicheria (Almoço) - Entrada: Cogumelo Paris recheado com carne de siri, molho de aji amarillo, gratinado com parmesão.
- Bistrô do Fellini (Jantar) - Prato principal: Filé de pescada amarela em suave crosta aromática com mousseline de banana-da-terra e arroz de coco.
- Dos Santos (Almoço) - Entrada: Tartar de salmão com manga e gergelim ao molho de lima da pérsia.
- Salitre (Jantar): Mil folhas de lagostins e legumes.

Menu Plus

- L'Entrecôte de Paris Ipanema (Jantar) - Prato principal: Entrecôte Classique acompanhado de fritas e molho secreto, serviço de fritas e molho em sistema refil.
- Térèze (Almoço) - Sobremesa: Mil folhas de laranja com sorvete de fior di latte.
- Don Camillo (Jantar) - Sobremesa: Tiramisu.

Menu Premium

Restô (Jantar) - Prato principal: Anéis de lula à dore com feijão branco e alho poro cremosos ao curry.
Páru Inkas (Almoço) - Entrada: Tiradito Carioca- carpaccio de atum com mel de açaí servido com farofa crocante.

Bom apetite!

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 Título: Re: 17ª edição da Restaurant Week chega ao Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Ter Set 19, 2017 5:11 pm 
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Vale MUITO a pena. A alimentação no Rio de Janeiro é a mais cara do Brasil, então dá para aproveitar essa oportunidade para conhecer novos restaurantes.

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 Título: Re: 17ª edição da Restaurant Week chega ao Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Ter Set 19, 2017 6:17 pm 
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Restaurante Week é sempre uma ótima opção para experimentar restaurantes e pratos novos. Já anotei vários na minha lista!

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