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 Título: Shiso: o brunch de domingo no restaurante japonês do Grand Hyatt Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Qui Out 12, 2017 9:01 am 
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Shiso: o brunch de domingo no restaurante japonês do Grand Hyatt Rio de Janeiro

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O Grand Hyatt Rio de Janeiro é um resort urbano, de 5 estrelas, localizado em frente à praia da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. De um lado, vista para o mar, e do outro, vista para a Lagoa de Marapendi. O hotel é um verdadeiro oásis de luxo, paz e tranquilidade, seja para você se hospedar durante uma viagem ou para os cariocas que desejam curtir momentos especiais.

Aos domingos, o grande destaque é brunch japonês do Shiso. Os sabores do oriente são apresentados em um buffet com seis estações diferentes, incluindo sobremesa, mas antes de provar a comida a primeira boa impressão é a decoração, arrojada e extremamente agradável, com a cozinha ao centro toda aberta, onde vemos o chef preparando suas invenções. A música ambiente e o serviço personalizado também são destaques.

O nome Shiso é uma erva, parente da hortelã, muito utilizada na cozinha japonesa. O brunch é oferecido apenas aos domingos, sempre de 12:30 às 16:00, e custa R$125,00. Se você quer uma experiência mais premium, pode optar pela opção com espumante, que custa R$175,00.

Leia também: 50 programas que você precisa fazer no Rio de Janeiro pelo menos uma vez na vida

O buffet é dividido em seis estações:
- Pratos quentes (arroz gohan, sopa, noodles e opções de pratos japoneses);
- Saladas e conservas japonesas;
- Grelhados com itens crus: são grelhados na hora, estimulando o contato do cliente com o chef;
- Sushi;
- Sashimi;
- Sobremesas.

Aqui vai uma boa notícia: mesmo quem não come frutos do mar pode ir, pois há outras opções, e todos ficam contentes.

Veja fotos de algumas das opções:

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Japonês, como você deve saber, não é tudo igual. No restaurante, destacamos a apresentação do buffet, muito bonita e harmoniosa. Ao provarmos, fica clara que os peixes são extremamente frescos e com mais sabor. As combinações agradam ao paladar e, como você pode se servir à vontade, o ideal é provar primeiro um pouco de tudo, para depois repetir o que mais gostou.

O almoço de domingo vale pelo ambiente, extremamente agradável e bonito, e pela comida, que é deliciosa e preparada com os melhores ingredientes, para oferecer uma explosão de sabores japoneses da melhor qualidade. Depois do almoço, sente em uma poltrona na área externa para relaxar e curtir o visual antes de ir embora. A vibe do hotel é muito interessante, principalmente nos dias de sol, calor e céu azul.

Bom apetite!

Texto e fotos: Gabriel Dias.

E você, conhece o Shiso? Foi no brunch de domingo? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

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 Título: Re: Shiso: o brunch de domingo no restaurante japonês do Grand Hyatt Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Sex Out 13, 2017 7:09 am 
Mensagens: 75
Bem interessante, quero ir conhecer!


 Título: Re: Shiso: o brunch de domingo no restaurante japonês do Grand Hyatt Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Sex Out 13, 2017 1:02 pm 
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Mensagens: 31839
Excelente pedida para cariocas e turistas. O Grand Hyatt é um oásis na Barra da Tijuca, que tem ótimos restaurantes, além de ser uma opção luxuosa se hospedagem.

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http://fdv.im/GabrielDias


 Título: Re: Shiso: o brunch de domingo no restaurante japonês do Grand Hyatt Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Sex Out 13, 2017 3:30 pm 
Mensagens: 52
nossa, que loucura! amo brunch e amo japa, os dois juntos entao..

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 Título: Re: Shiso: o brunch de domingo no restaurante japonês do Grand Hyatt Rio de Janeiro
Mensagem não lidaEnviado: Sáb Out 14, 2017 12:26 pm 
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Que bom saber disso e que fotos lindas! Deu água na boca!

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