Burger Joint: os hambúrgueres nova-iorquinos que vão conquistar você

Informações, dicas e sugestões de restaurantes no Rio de Janeiro.
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falandodeviagem Mensagens: 19828 Administrador
Ter Ago 14, 2018 10:07 am
[https://www.falandodeviagem.com.br/imagens20/BurgerJoint1.jpg]Logo na chegada, o primeiro impacto é ver todas as paredes rabiscadas

Nova York, como você sabe, é um dos destinos mais interessantes do mundo. Na Big Apple as tendências nascem e ganham o mundo, como no caso da hamburgueria Burger Joint, localizada "escondida" dentro do luxuoso Parker New York Hotel.

No Brasil, o sucesso é grande, e já são algumas filiais, inclusive um no BarraShopping, no Rio de Janeiro. Em todas as unidades, a qualidade é a mesma, mudando pouca coisa. A decoração descolada, onde os clientes são convidados a escrever nas paredes, mesas e até no chão, é uma constante. Você chega, escolhe o que deseje, faz o pedido no balcão e espera ficar pronto enquanto curte os cartazes de filmes famosos na parede e deixa o seu autógrafo.

[https://www.falandodeviagem.com.br/imagens20/BurgerJoint2.jpg]A proposta da hamburgueria faz a felicidade das crianças

[https://www.falandodeviagem.com.br/imagens20/BurgerJoint3.jpg]Onde tiver um lugar disponível, você pode escrever

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No cardápio, apenas um tipo de hambúrguer, um blend exclusivo de 140 gramas de Angus, considerada uma das melhores do mundo, servida em diferentes versões e grelhada no chair-broiler, técnica que garante "aquele gostinho de churrasco" à carne - sempre fresca e manuseada no mesmo dia. Não invite: peça no "ponto da casa", para ter mais sabor. Para acompanhar, queijos colby e cheddar branco exclusivos e naturais (não-processados), maionese branca feita na casa com toque de alho assado, o picles, que leva uma semana para ficar pronto, o pão, produzido especialmente para a marca, com textura macia e do tamanho do burger, além da mostarda dijon da marca Grey Poupon. O ambiente é descolado, mas a cozinha e os ingredientes foram pensados nos mínimos detalhes com o que há de melhor.

[https://www.falandodeviagem.com.br/imagens20/BurgerJoint5.jpg]Até o cardápio é descolado

O carro-chefe, apelidado de The Works (R$ 22), leva carne, queijos, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon. Adicionando bacon, o Lazy Boy sai por R$ 25. Para os vegetarianos, tem o Veggie Porn (R$ 22), com queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon. Os esfomeados podem acrescentar carne ao Veggie: batizado de Ogroburger, sai a R$ 30. Já o Double Deck, vem com duas carnes, queijos, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese da casa, ketchup e mostarda dijon (R$ 27).

Para quem prefere frango, agora tem uma novidade, o Los Pollos Hermanos (R$ 20). Ele é feito de sobrecoxa de frango empanada com maionese de jalapeño, queijos colby e cheddar branco artesanais e naturais (não-processados), alface, tomate, cebola roxa, picles da casa, ketchup e mostarda dijon. Qualquer que seja o seu pedido, claro que você não vai esquecer das batatas fritas (R$ 8), que são preparadas na hora e servidas em saco de papelão. Para as crianças, a boa pedida é o Cheeseburger (R$ 20), que não inventa, sendo servido apenas com pão, carne e queijo, mas cheio de sabor.

Os nossos pedidos foram:

Cheeseburger: o tamanho é perfeito para crianças ou para quem está com pouca fome. Acompanhado da batata fria, é uma boa pedida. O sabor é muito bom, mas talvez você fique com vontade de repetir, mesmo se inicialmente estava sem fome.

[https://www.falandodeviagem.com.br/imagens20/BurgerJoint10.jpg]Cheeseburger simples, mas com sabor

Ogroburger: excelente opção para quem está com fome. Ele tem o tamanho ideal, e harmoniza bem com as batatinhas e uma cerveja gelada. Na primeira mordida você sente aquela sensação de que acertou na escolha e não consegue parar de comer. Ogro sim, mas com muito sabor.

[https://www.falandodeviagem.com.br/imagens20/BurgerJoint6.jpg]O delicioso Ogroburger

Los Pollos Hermanos: difícil competir com a carne Angus, mas essa opção também é interessante. A carne é saborosa e o molho um pouco picante, então tem sabor marcante. Não trocaríamos as outras opções por essa novidade, mas é uma delícia para quem, por exemplo, quer fugir da carne vermelha.

[https://www.falandodeviagem.com.br/imagens20/BurgerJoint8.jpg]Los Pollos Hermanos, uma boa opção para quem prefere frango

Antes de ir embora, você precisa pedir um milk-shake, para fechar a experiência com chave de ouro. E não é qualquer milk-shake, afinal, eles usam o delicioso sorvete Ben & Jerry's. Em todo mundo, a empresa produz sorvetes com ingredientes de alta qualidade, vendidos em lojas próprias e em pontos de vendas selecionados em cerca de 30 países. Custa R$ 18 e você fica com aquele gostinho de quero mais na boca.

O Burger Joint, definitivamente, é viciante e serve deliciosos hambúrgueres. Na verdade, a hamburgueria oferece uma experiência completa, desde o momento em que você chega. Sem ser chique e sem inventar, surpreende pelo ambiente, sabor e atendimento. É um local que sempre dá vontade de ir.

Leia também: 10 hamburguerias imperdíveis no Rio de Janeiro

Bom apetite!

Texto e fotos: Gabriel Dias.

E você, já experimentou o Burger Joint? Qual seu hambúrguer preferido? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Ter Ago 14, 2018 3:13 pm
Burger Joint é sucesso. Adoro a decoração de lá...

Naldis Mensagens: 320
Qua Ago 15, 2018 12:08 pm
Acho bem mediano. Comi aqui em São Paulo e não vi nada de excepcional.





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