Visão geral
A Viña Mar é uma vinícola localizada na região do Vale de Casablanca, a cerca de uma hora a oeste de Santiago. Apesar de produzir ótimos tintos e brancos das mais diversas cepas, são seus espumantes que mais impressionam.
Aliás, todo o Vale de Casablanca tem, ano após ano, conquistado cada vez mais espaço no gosto dos que apreciam o vinho. E isso para uma região vinícola bastante jovem, com cerca de 30 anos de idade!
Visitação
A visita guiada começa logo na recepção. Você será levado por um tour através de toda instalação e terá a oportunidade de conhecer não apenas sua linha de produtos acabados, mas também etapas do processo de produção e armazenamento.
Também conhecerá todos os recantos do luxuoso Palácio Viña Mar.
O horário de visitação é de segunda-feira a sábado das 10:00 às 14:00 e das 15:00 às 17:00 e domingos de 12:00 às 17:00.
Vamos fazer uma visitação através de fotos?
Finda a visita, poderá degustar os vinhos ali produzidos e comprar os que mais gostou para levar consigo. Muitos dos vinhos valem muito a pena como o Reserva Especial Pinot Noir e o espumante Método Tradicional. Os preços são convidativos e será difícil comprar poucas garrafas!
Restaurante
A vinícola possui o excelente Ristorante San Marcos, um estabelecimento realmente premium onde pratos de primeira linha podem ser harmonizados com os vinhos ali produzidos.
O ambiente é muito agradável e você pode optar por se sentar na área externa com visão direta para as plantações.
Veja através de fotos como é difícil resistir a um almoço ali.
Hospedagem
Para aqueles que desejam curtir um pouco mais os vinhos sem o problema de ter que dirigir depois até Santiago ou Valparaíso, a Viña Mar oferece 6 charmosos quartos para hospedagem.
Como o Vale de Casablanca é deficiente nesse quesito, vale muito a pena passar uma noite ali e continuar a visitação por outras vinícolas na manhã seguinte.
Como chegar
A Viña Mar está localizada a cerca de uma hora de Santiago ou 30 minutos de Valparaíso, próximo à entrada da cidade de Casablanca na beira da Ruta 68. Bem no quilômetro 72.
Usando seu GPS você não encontrará nenhuma dificuldade.
Estacionamento
É amplo, gratuito e ao ar livre.
Conclusão
Adoramos a Viña Mar. A instalação é muito bonita, seus vinhos muitos bons e seu restaurante um dos melhores que tivemos a oportunidade de conhecer no Chile. Realmente de padrão internacional.
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Boa viagem!
Texto e fotos: Fabio Macedo.
E você, conhece a Viña Mar? Gostou dos vinhos? Experimentou o Ristorante San Marco? Conte para nós a sua experiência!
