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 Título: Hasta la Vuelta, Señor: Ótima cozinha típica no centro de Quito
Mensagem não lidaEnviado: Qui Dez 10, 2015 1:34 pm 
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Hasta la Vuelta, Señor: Ótima cozinha típica no centro de Quito

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Site: http://www.hastalavuelta.com

O Hasta la Vuelta, Señor é um restaurante típico de cozinha quitenha localizado no centro histórico de Quito. Fundado em 2003, seu nome deriva de uma lenda local, segundo a qual um padre com tendências boêmias chamado Almeida teria sido interpelado por Deus ao sair para outra de suas noitadas. Deus teria perguntando "Hasta cuando, padre Almeida" (até quando, padre Almeida) ao que o padre teria respondido "Hasta la vuelta, Señor" (até a volta, senhor).

Logo que chegamos já ficamos encantados com o ambiente. O restaurante fica em uma galeria onde outros bares e restaurantes dividem espaço com diversas lojas de artesanato local. Localizado no pátio interno da galeria, é muito agradável observar o vai e vem do local.

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O cardápio é típico da cozinha da cidade e os pratos são elaborados de forma tradicional. Clique aqui para conhecê-lo.

Estas foram as nossas escolhas:

De entrada escolhemos o Locro de papas (US$8). Essa sopa a base de batatas é marca registrada da culinária quitenha e você a encontrará praticamente em qualquer restaurante da cidade.

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Como prato principal resolvemos experimentar o Seco de chivo (US$17), que é uma carne de cordeiro guisada acompanhada de arroz e salada.

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E para fechar o Helado de paila (US$4), que é um sorvete de amora feito segundo uma antiga receita inca. A fruta também é facilmente encontrada em diversas receitas de sorvetes e sobremesas no país.

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Os pratos estavam bem apetitosos e foi uma boa oportunidade de conhecer um pouco mais sobre a culinária local, que nos encantou durante toda nossa viagem. O Hasta la Vuelta, Señor é um restaurante simpático e agradável que vale sua visita durante sua visita a Quito.

Recomendamos!

Texto e fotos: Fabio Macedo.

O Falando de Viagem viajou para Quito a convite do Quito Turismo

E você, conhece o Hasta la Vuelta Señor? Gostou da comida? E da localização? Recomenda? Conte para nós sua experiência!

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 Título: Re: Hasta la Vuelta, Señor: Ótima cozinha típica no centro de Quito
Mensagem não lidaEnviado: Qui Dez 10, 2015 4:45 pm 
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Boa dica!

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 Título: Re: Hasta la Vuelta, Señor: Ótima cozinha típica no centro de Quito
Mensagem não lidaEnviado: Qui Dez 10, 2015 5:10 pm 
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Ótima dica! Gosto de lugares assim - diferentes!


 Título: Re: Hasta la Vuelta, Señor: Ótima cozinha típica no centro de Quito
Mensagem não lidaEnviado: Dom Dez 13, 2015 11:24 am 
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Esse Helado de paila rivaliza com os sorvetes italianos. Adorei!

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 Título: Re: Hasta la Vuelta, Señor: Ótima cozinha típica no centro de Quito
Mensagem não lidaEnviado: Dom Dez 13, 2015 12:59 pm 
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Adora conhecer a culinária local dos lugares que viajo...
Adorei!

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