O melhor sushi do mundo.
É impossível separar a viagem da gastronomia, pois um complementa o outro. Quando viajamos entramos em contato com culinárias e estilos diferentes, temperos que nunca provamos antes, e assim aprendemos ainda mais sobre a cultura local. Os grandes amantes da gastronomia muitas vezes dedicam viagens inteiras a conhecer novos e renomados restaurantes ao redor do mundo.
Uma das maiores referências mundiais é o Guia Michelin, o guia turístico mais respeitado que classifica os restaurantes entre 1 e 3 estrelas. Só de fazer parte do guia, seja "apenas" com 1 estrela, já significa que o restaurante oferece o que há de melhor quando se trata de experiências gastronômicas. Além disto, existe a categoria Bib Gourmand, que significa boa cotação, com preços razoáveis.
O Falando de Viagem teve a oportunidade de conhecer alguns restaurantes estrelados do mundo e descrevemos toda as nossas experiências incríveis aqui.
Veja a lista de restaurantes estrelados que conhecemos:
França
- Alain Ducasse au Plaza Athénée | Um dos restaurantes mais luxuosos de Paris
- Le Jules Verne Restaurant | Alain Ducasse e seu restaurante com vista do alto da Torre Eiffel
- Le Grand Véfour | Tradicional restaurante com duas estrelas no Michelin em Paris
- L'Abeille | O restaurante chinês duas estrelas Michelin do Shangri-La Hotel, Paris
- Sur Mesure par Thierry Marx | Uma das melhores experiências gastronômicas de toda a França
- La Table de Levernois | Um estrelado restaurante francês na Borgonha
- Blue Bay Restaurant | A culinária estrelada de Marcel Ravin em Mônaco
- La Table d'Uzès | Um excelente e premiado restaurante na região do Rhône
- La Bastide de Moustiers | O exclusivo restaurante de Alain Ducasse na Provence
- Benoit | Charmoso bistrô francês com a marca registrada de Alain Ducasse em Paris
- Le George Restaurant | Mix entre a culinária da Riviera Francesa com o norte da Itália em Paris
Portugal
- Largo do Paço | O melhor restaurante 1 estrela Michelin da Europa
Japão
- Sukiyabashi Jiro | A sensação de comer no melhor restaurante de sushis do mundo
- Tapas Molecular Bar | Um laboratório com 8 cadeiras no Mandarin Oriental, Tokyo
Inglaterra
- Apsley's | Um restaurante perfeito, localizado no The Lanesborough
- The Northall | O excelente restaurante do Corinthia Hotel em Londres
- Alyn Williams | O sofisticado restaurante do The Westbury
Brasil
- MEE | O renomado restaurante asiático do Belmond Copacabana Palace
- Cipriani: o restaurante italiano do Copacabana Palace
Estados Unidos
- Café Boulud | Alta gastronomia com estilo no Upper East Side
- Campton Place Restaurant | O sofisticado restaurante do Taj Campton Place
China
- Amber | Cozinha francesa contemporânea no The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
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Boa viagem!
E você, conhece algum desses restaurantes? Qual foi? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
