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 Título: Guia Michelin 2018: restaurantes premiados no Rio de Janeiro e São Paulo
Mensagem não lidaEnviado: Sáb Mai 12, 2018 4:09 pm 
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O Guia Michelin é o principal indicador dos melhores restaurantes ao redor do mundo. A marca de pneus distribui quatro guias diferentes: o "Gourmand", sobre restaurantes franceses; o "Verde", sobre turismo cultural e arquitetônico, o "Prático", com informações gerais sobre destinos; e o "Vermelho", o de mais destaque, que classifica os melhores restaurantes do mundo inteiro.

A classificação dos restaurantes do guia "Vermelho" vai de uma a três estrelas. A avaliação é extremamente detalhada e rigorosa, então não se engane ao pensar que uma estrela é sinônimo de pouco - muitíssimo pelo contrário! O sonho de qualquer chef é ter um restaurante estrelado pela Michelin. Ano após ano, há uma revisão dos restaurantes já classificados, que, se não mantiverem o padrão, podem perder estrelas, o que é um verdadeiro crime no mundo gastronômico.

Na noite última segunda-feira (7), aconteceu o anúncio dos restaurantes estrelados no Rio de Janeiro e São Paulo do Guia Michelin 2018.

Confira os vencedores da noite:

Duas estrelas

São Paulo
- D.O.M., de Alex Atala
- Tuju, de Ivan Ralston

Rio de Janeiro
- Oro, de Felipe Bronze

Uma estrela

São Paulo
- Dalva e Dito, de Alex Atala e Elton Júnior
- Esquina Mocotó, de Rodrigo Oliveira
- Fasano, de Luca Gozzani
- Huto, de Fábio Honda
- Jun Sakamoto, de Jun Sakamoto
- Kan Suke, de Egashira Keisuke
- Kinoshita, de Satoshi Kaneko
- Kosushi, de George Koshoji
- Maní, de Helena Rizzo
- Picchi, de Pier Paolo Picchi
- Ryo, de Edson Yamashita
- Tangará, de Jean-Georges Vongerichten*
- Tête à Tête, de Gabriel Matteuzzi e Guilherme Vinha*

Rio de Janeiro
- Lasai, de Rafael Costa e Silva
- Mee, de Kazuo Harada
- Olympe, de Thomas Troisgros

*Restaurantes que se classificaram esse ano. Os outros citados na lista, mantiveram a nota previamente recebida.

Leia também: Restaurantes estrelados no Guia Michelin pelo mundo

Ter a oportunidade de comer em alguns dos melhores restaurantes do mundo perto de casa é algo incrível. O reconhecimento da culinária brasileira cresce cada vez mais, e que a lista de estrelados Michelin continua provando isso!

Bom apetite!

E você, conhece algum desses restaurantes? Qual foi? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

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 Título: Re: Guia Michelin 2018: restaurantes premiados no Rio de Janeiro e São Paulo
Mensagem não lidaEnviado: Seg Mai 14, 2018 2:00 pm 
Mensagens: 522
Só conheço o Oro. Preciso mudar isso pra ontem!

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 Título: Re: Guia Michelin 2018: restaurantes premiados no Rio de Janeiro e São Paulo
Mensagem não lidaEnviado: Seg Mai 14, 2018 2:17 pm 
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E eu só conheço o MEE. Em compensação, na Europa conheço dezenas de estrelados.

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 Título: Re: Guia Michelin 2018: restaurantes premiados no Rio de Janeiro e São Paulo
Mensagem não lidaEnviado: Qua Out 31, 2018 6:18 pm 
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