Da sua paixão pela culinária italiana, Jamie Oliver, o conhecidíssimo e badalado chef de cozinha britânico, resolveu empreender em mais um grande sucesso mundial: a criação do Jamie's Italian. Seus famosos estabelecimentos estão em mais de 40 restaurantes ao redor do mundo, desde Hong Kong até o Brasil.
Para Jamie Oliver a culinária italiana também envolve paixão, amor e muita dedicação em seu preparo, características que o chef muito admira na cultura daquele país. Não basta ser rico ou pobre, ele acha que, o que os italianos inventam na cozinha, transparece no estado de espírito daquele povo e, consequentemente, é passado para aqueles que degustam das maravilhosas invenções feitas em suas cozinhas. Sábio Jamie Oliver!
Nós também concordamos com isso e pudemos comprovar que a abertura do Jamie's Italian em São Paulo, o primeiro na América Latina, localizado no efervescente bairro do Itaim Bibi, foi uma chegada aguardada e deliciosa, no mais puro sentido da palavra. Quem não gosta de uma boa culinária italiana e que vai além de somente pratos de massas?
Conheça o restaurante através das fotos abaixo.
Os ambientes do restaurante são bem modernos e amplos. No centro do salão principal há uma grande ilha com balcão e bancos ao redor. Decorando as prateleiras estão livros do famoso chef, bem como latas de molho de tomate, arroz usado nos risotos e muitos itens usados na culinária.
As mesas de madeira com suas cadeiras azuis e vermelhas tornam o ambiente vibrante, porém aconchegante ao mesmo tempo. Ao entardecer e escurecer as mesas contam com românticas velas, o que faz tudo ficar ainda mais intimista.
É possível sentar-se à mesa e observar o vai e vêm frenético da cozinha do restaurante. Se você estiver em grupo sugerimos essas mesas, pois são perfeitas para confraternizar bem pertinho de onde tudo acontece e de onde saem as delícias. Nada mais parecido com o estilo de vida italiano, onde as famílias e amigos se reúnem na cozinha (ou perto dela) para irem conversando alto, bebendo, provando e se divertindo ao mesmo tempo.
Todos os paladares receberam atenção especial no cardápio, pois se você não for com o intuito de degustar um prato de massa poderá comer uma carne, um peixe ou quem sabe uma salada? Ou quer apenas petiscar uma saborosa batata rústica trufada? Tudo isso é possível, assim como é possível também agradar aos pequenos paladares.
No restaurante o menu infantil é bastante criativo e se apresenta na forma de um pequeno binóculo projetor onde, ao colocar nos olhos como se fosse mesmo avistar algo, o que a criançada vê são os possíveis pratos disponíveis na casa.
É uma espécie de menuzinho interativo e bem fotogênico, com a bebida ao lado do prato sugerido e tudo o mais. A criançada adora, assim como os pais, pois isso facilita bastante no tumultuado momento da escolha do que a criança vai comer.
Chegada a hora de escolher, pedimos de entrada as Posh Chips (R$ 16,00), que são as batatas assadas e temperadas com azeite trufado e parmesão, e os Cogumelos Assados (R$ 38,00) temperados com tomilho. Sabores maravilhosos e pedidas perfeitas de entrada.
Estando em um famoso restaurante italiano, onde a massa é fresca e caseira, feita todos os dias, não poderíamos deixar de provar um clássico: o Spaghetti com Almôndegas (R$ 29,00 para o prato de meia porção ou R$ 39,00 porção inteira). As almôndegas estavam maravilhosas, bem temperadinhas e com carne da mais alta qualidade.
Para não ficarmos somente entre as massas, escolhemos também uma deliciosa carne. O Rump Steak (R$ 65,00), que nada mais é do que o miolo da alcatra, marinado e grelhado. Estava ótimo! Os cogumelos portobello e as batatinhas fritas crocantes foram os acompanhamentos perfeitos para acompanhar.
De sobremesa optamos pelo Epic Brownie (R$ 22,00). Pense em um brownie quentinho com sorvete de caramelo e inusitadas pipocas caramelizadas no licor de amaretto acompanhando? Incrível e fechando com chave de ouro nossa experiência gastronômica!
Ficamos bastante satisfeitos com a chegada do Jamie's Italian ao Brasil e já torcemos pela abertura de outros restaurantes da rede nas nossas outras principais capitais. O atendimento é supercortês e bastante atencioso, os pratos são cuidadosamente elaborados e a ambientação do local torna tudo muito especial. Os pratos estavam saborosíssimos e agradaram em cheio.
Como se não bastasse tudo isso, o restaurante em São Paulo está muito bem localizado, o que torna mais interessante ainda incluí-lo em sua próxima visita à capital paulista. E, se você é morador da cidade e ainda não foi conhecer, recomendamos que vá o quanto antes. Adoramos!
Recomendamos muito!
Texto e fotos: Fernanda Chaves.
O Falando de Viagem jantou no restaurante a convite do Jamie's Italian.
E você, conhece o Jamie's Italian? Gostou do ambiente? E da comida? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
Hello, Jamie, abre um no Rio de Janeiro, por favor??!!!