Site: http://www.corinthia.com/hotels/london/dining-and-bars/restaurants/the-northall
Você viaja à Londres, mas ao chegar lá não se limitará a fish and chips, pelo contrário, a culinária do restaurante The Northall, localizado no interior do Corinthia Hotel, um dos melhores hotéis 5 estrelas de Londres, celebra a Great British Kitchen, oferecendo os pontos fortes da culinária da Grã-Bretanha.
Comandado pelo chef Garry Hollihead, ganhador de estrelas Michelin em três diferentes estabelecimentos, o menu se concentra na sazonalidade, sustentabilidade e rastreabilidade de produtos provenientes das Ilhas Britânicas, obtidas através de uma estreita relação com produtores selecionados.
O restaurante também possui um display de queijos britânicos provenientes de La Cave, que podem ser harmonizados com vinhos biodinâmicos e orgânicos. O The Northall possui um sistema inovador de preservação de vinhos que permite que muitos destes vinhos possam ser servidos em taças ou garrafas.
São dois salões com poltronas revestidas em couro, belos lustres, arranjos de flores naturais e o pé direito bastante alto, dando uma sensação de amplitude e requinte. O restaurante também conta com salas de jantares privadas, que podem ser alugadas para comemorações especiais ou reuniões.
O The Northall funciona para café da manhã, almoço e jantar. Este é o principal restaurante do hotel e está aberto aos hóspedes e visitantes. Reservas são recomendadas, principalmente aos finais de semana.
Conheça os ambientes através das fotos abaixo.
Para o café da manhã, refeição mais importante do dia, você poderá escolher entre aproveitar o delicioso buffet ou escolher pratos do cardápio à la carte. São diversas opções saborosas e o atendimento é excelente.
Conheça algumas das opções através das fotos abaixo.
No almoço, o salão é banhado pela luz natural e seu menu apresenta boas opções de entradas, saladas, pratos principais e sobremesas. À são servidas as mesmas opções do almoço e também um menu casual.
Almoçamos no restaurante e tivemos a oportunidade de provar alguns dos deliciosos pratos, caprichados tanto no sabor quanto na apresentação. Seguindo a sugestão do maître, harmonizamos a refeição com diferentes taças de vinho.
Conheça alguns dos pratos através das imagens abaixo.
Adoramos! A comida é maravilhosa e servida em um ambiente refinado, acolhedor e frequentado por gente bonita. Não é à toa que o restaurante é uma referência de boa gastronomia na cidade!
Você vai se encantar com o hotel, os restaurantes e o Spa. É possível reservar um dia inteiro para aproveitar tudo.
Recomendamos muito!
Texto e fotos: Bruno Unger.
O Falando de Viagem se hospedou no hotel a convite do Corinthia Hotel.
E você, já se hospedou no Corinthia Hotel London? Experimentou o The Northall? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
