Onde comer em Las Vegas: Sushisamba

Troca de informações e matérias sobre alimentação em Las Vegas.
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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Seg Out 26, 2015 4:38 am
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Site: http://www.sushisamba.com/location/las-vegas

O Sushisamba é famoso restaurante japonês que faz parte do complexo The Palazzo e The Venetian, em Las Vegas. Ele está localizado no Grand Canal Shoppes, um shopping que ambos os hotéis compartilham, ficando mais próximo ao The Palazzo. Você provavelmente irá ao shopping conhecer e fazer compras, pois é uma ótima opção na cidade.

A rede possui quatro unidades nos Estados Unidos e uma no Reino Unido, todas especializadas na fusão das culinárias japonesa, peruana e brasileira. Logo que entramos no ambiente notamos sua atmosfera moderna e descontraída. Sua decoração é do tipo chic-casual e a iluminação fraca torna o ambiente mais intimista.

Você pode optar por sentar no bar ou em uma das mesas. Como na grande maioria dos restaurantes americanos, uma hostess o recebe na entrada, pergunta o ambiente onde prefere se sentar e o acompanha até o local exato. O serviço é rápido e impecável.

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Existem dois ambientes para a preparação da comida. No primeiro são preparados os pratos quentes e no segundo os pratos de sushi e sashimi. Ambos têm visão aberta para o público e você pode acompanhar seu prato sendo feito.

Uma vez acomodados, recebemos o cardápio. Como era nossa primeira vez na casa, deixamos a critério do chef criar para nós um menu com suas especialidades. Apenas solicitamos que não fossem incluídos pratos brasileiros, pois gostaríamos de experimentar uma culinária diferente da nossa.

Pedimos também o refrescante drink Cucumber Martini.
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Primeiro um delicioso ceviche à moda do chef, onde percebemos bem a fusão entre as cozinhas peruana e japonesa.
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Depois veio um espetacular Kobe Beef envolvido em uma massa bem leve. Não é exagero dizer que foi uma das carnes mais macias e saborosas que já degustamos, fazendo jus à fama internacional da carne japonesa de Kobe.

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Em seguida fomos brindados com um dos pratos de sushi e sashimi mais bonitos que já tivemos a oportunidade ver. E não era apenas bonito, mas muito saboroso e com um toque todo pessoal do chef.

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Para finalizar experimentamos uma explosão de sabores nas duas sobremesas temática às quais fomos apresentados. Primeiro a Peanuts, que como o nome indica tem todos os ingredientes baseados em amendoim.

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Em seguida a sobremesa Marshmallow & Caramel, onde os dois ingredientes se mesclam em uma harmonia de sabores.

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O Sushisamba é uma sem dúvida uma das muitas opções de boa gastronomia de Las Vegas. Seus pratos agradaram muito e os amantes da boa gastronomia irão aprovar. Gostamos do serviço sempre rápido e eficiente. Se você quer jantar bem, em um ambiente descontraído, ou apenas tomar seu drink favorito durante a visita ao Grand Canal Shoppes, o restaurante é perfeito.

Bom apetite!

Texto e fotos: Fabio Macedo.

E você, conhece o Sushisamba? Gostou dos pratos? E dos drinks? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
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Patricia Mensagens: 2384
Seg Out 26, 2015 9:36 am
Boa dica. Pratos lindos!

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Fabio Mensagens: 8900
Seg Out 26, 2015 10:14 am
Esse foi o dia em que comi ouro.

Eles fazem uma especie de pasta com poh de ouro 24k e pintam as ovas de peixe.

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AdrianoV Mensagens: 1755
Ter Out 27, 2015 8:41 am
Só prato top!!

Fábio, essa sequência toda sai na média quanto?

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Fabio Mensagens: 8900
Ter Out 27, 2015 9:11 am
AdrianoV, realmente eu não saberia lhe informar pois foi um menu degustação feito especialmente para nós.

Apenas as sobremesas faziam parte do cardápio regular e custavam entre 13 e 15 dólares.

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AdrianoV Mensagens: 1755
Ter Out 27, 2015 9:16 am
Para o nível da sobremesa me pareceu um preço bem justo.

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Qui Out 29, 2015 10:17 pm
Amo comida japonesa e adoro experimentar em outros países! É sempre bem diferente e muitas vezes com agradáveis surpresas!
Muito boa essa dica!





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