Café Boulud: charme e sofisticação em um delicioso jantar em Palm Beach
- falandodeviagem Mensagens: 19828 Administrador
Exclusividade. Sofisticação. Privacidade. Excelência. Essas quatro palavras definem bem o Café Boulud, localizado dentro do The Brazilian Court Hotel, um dos melhores hotéis da cidade e próximo à Worth Avenue, onde o luxo, charme e o glamour são uma constante.
O restaurante abre para café da manhã, almoço, brunch (aos sábados e domingos) e jantar e é comandado pelo badalado chef Daniel Boulud. De inspiração francesa, é sempre muito procurado pelos amantes da alta gastronomia. O chef é originalmente de Lyon, na França, e fez muito sucesso em Nova York, sendo muito respeitado na cena gastronômica contemporânea. Suas criações dão um toque de modernidade à cozinha francesa e, com ingredientes frescos e selecionados, ele cria inovações na cozinha que encantam os paladares mais apurados. É o queridinho dos críticos e de todos que apreciam uma gastronomia estrelada.
O Café Boulud é muito bem frequentado, principalmente aos finais de semana, quando a alta sociedade da cidade, repleta de ricos e milionários, se mistura com os hóspedes do hotel para um delicioso jantar, que geralmente começa com uma bebida no bar. Seu ambiente é bem clássico e elegante, tornando a refeição um grande acontecimento.
Sempre quando vamos a restaurantes famosos e badalados, gostamos de conversar com o garçom, pedindo as indicações da casa. Quando é oferecido o menu degustação, por exemplo, é uma ótima alternativa para explorar todos os sabores. Aos sábados e domingos, no almoço e jantar, há um menu com 3 pratos ao preço fixo de US$36 e US$48, respectivamente.
No menu à la carte, as entradas custam a partir de US$17, os pratos principais a partir de US$21, e as sobremesas a partir de US$14. Para um casal, o jantar harmonizado com vinhos, custa em torno de US$350. Clicando aqui você confere as opções e os valores de todo o menu do restaurante.
Veja fotos de alguns dos nossos pedidos:
Nossa experiência no Café Boulud foi deliciosa! Nós já havíamos ido anteriormente em outras unidades, então a expectativa era alta, e no jantar tivemos mais ainda a certeza que o restaurante é perfeito em qualquer ocasião. Um lugar elegante, com excelente comida, dentro de um dos melhores hotéis da Flórida. Se você gosta de comer bem, e quer um roteiro gastronômico refinado, vai adorar.
Bom apetite!
Texto e fotos: Gabriel Dias.
E você, já experimentou o Café Boulud? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
- GabrielDias Mensagens: 41746
Restaurante excelente, com ambiente interessante e ótima comida. Um local para ver e ser visto.
- JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Sou fã do Daniel Bouloud! Já fui no de Boston e amei! Agora quero ir nesse de Palm Beach- amooo esse lugar! Tenho que voltar em breve!
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