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O Bistrô da Varanda é um dos mais sofisticados restaurantes da Praia do Rosa e está localizado dentro da Pousada Quinta do Bucanero. Ele proporciona uma belíssima vista para o mar, em um cenário encantador. Seu cardápio enxuto está harmonizado com uma carta de vinhos para paladares exigentes, além da verdadeira experiência gastronômica que é oferecida, com sabores e aromas no melhor estilo slow-food, oferecendo peixes, carnes e massas.
O restaurante oferece um ambiente bem aconchegante e encantador. Sua varanda com piscina e espreguiçadeiras que dão um charme especial, fazem os clientes se sentirem em casa. Ele está aberto aos hóspedes e visitantes, sendo uma ótima opção para um jantar romântico.
Conheça os ambientes através das fotos abaixo.
Como pratos principais experimentamos um Camarão Crocante, acompanhado de parmesão com rosti pupunha e creme de mandioquinha defumada. Pedimos também um Filé ao Poivre Vert - filet mignon grelhado ao molho de pimentas verdes frescas, acompanhado de batata suíça. Ambos estavam deliciosos e a apresentação de cada prato atiça qualquer paladar antes mesmo da primeira garfada.
Camarão Crocante.
Filé ao Poivre Vert.
De sobremesa escolhemos um maravilhoso Petit Gateau de Chocolate.
Para os apreciadores de vinhos sobram boas opções na carta. Vinhos e espumantes brasileiros, franceses, argentinos, chilenos, italianos e espanhóis. Você pode inclusive levar a sua própria garrafa de vinho. Para isto, basta entregar a sua bebida ao garçom que ela será servida junto com a sua refeição, sendo cobrada apenas a taxa de rolha.
Foi um almoço perfeito! Adoramos o agradável ambiente, o atendimento foi impecável e a comida deliciosa. Uma excelente opção para qualquer pessoa que goste de comer bem e apreciar uma linda vista. A Praia do Rosa é um local especial.
Recomendamos muito!
Texto e fotos: Telmo Curcio.
O Falando de Viagem jantou no restaurante a convite do Bistrô da Varanda.
E você, conhece o Bistrô da Varanda? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
