Destinos - América do Sul
Argentina
Mendoza

Todos os horários são GMT - 3 horas




 Página 1 de 1 [ 3 mensagens ] 
 
 Mensagem não lidaPublicado: Qua Dez 21, 2016 11:38 am 
Avatar do usuário
Mensagens: 19004
Administrador
Bistro M: o excelente restaurante italiano do Park Hyatt Mendoza

Imagem

Site: http://mendoza.park.hyatt.com/en/hotel/dining/BistroMRestaurantTerraces.html

Argentina: terra da carne, do doce de leite, do vinho e da... boa culinária italiana. Isso mesmo. Para quem não sabe, o país tem uma forte influência dos italianos. E um dos quesitos onde ela mais se mostra presente, como não poderia deixar de ser, é na gastronomia. Por isso, toda vez que viajamos para lá, sempre procuramos ter ao menos uma refeição cujo principal prato seja uma deliciosa massa. Em Mendoza, não poderia ser diferente. E o restaurante que mais destaca neste quesito é o Bistro M, localizado dentro do lindíssimo hotel Park Hyatt.

O Park Hyatt - Mendoza é o hotel mais icônico da cidade e está localizado na Plaza Independencia, bem no Centro, em um palácio histórico. A imponência de sua fachada reflete-se também no interior, onde ambientes clássicos dão uma aconchegante sensação de conforto e sofisticação. Claro que um hotel como esse tinha que contar com excelentes restaurantes. Além do Bistro M, também há o Grill Q, especializado nos cortes de carne argentinos.

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

O Bistro M se destaca não só pela culinária de excelência, como também pelo seu ambiente. Extremamente confortável e amplo, o restaurante integra-se com perfeição ao restante do hotel. Mas o que mais chama a atenção é a linda cozinha, totalmente à vista dos clientes, sem qualquer parede, porta ou divisória. Você acompanha, passo a passo, o seu funcionamento. É impressionante como a equipe é bem treinada. O ambiente não lembra nem de longe o stress e a bagunça que dominam os bastidores de outros restaurantes.

Conheça o bonito ambiente através das fotos abaixo.

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

Imagem

O cardápio apresenta uma forte influência italiana, mas busca imprimir toques modernos aos pratos. Estes foram nossos pedidos:

Primeiro, um delicioso couvert com azeite mendocino. Os pães caseiros desmanchavam na boca, de tão frescos.
Imagem

Imagem

Também ganhamos uma amostra do talento da competente equipe da cozinha, com esta torrada com ratatouille.
Imagem

Carpaccio de carne com rúcula, alcaparras, queijo parmesão e vinagrete de limão (AR$104).
Imagem

Ravioloni - raviolón com recheio de cordeiro com cebola, limão confitado com redução de carne al romero com vegetais (AR$205).
Imagem

Lumache - Massa recheada com abóbora, molho de alho-poró, vieiras e presunto cru crocante (AR$199).
Imagem

De sobremesa, cheesecake de laranja com sorbet de frutas vermelhas (AR$95).
Imagem

Pratos deliciosos, do início ao fim, artesanalmente preparados por uma equipe competente. Estava tudo no ponto certo! A sobremesa, principalmente, estava divina. E o atendimento merece destaque pela extrema gentileza e eficiência, completando a experiência no Bistro M de maneira exemplar.

O Bistro M é o que podemos chamar de um restaurante completo. Ambiente acolhedor e com o diferencial de ter uma cozinha exemplar toda aberta; serviço impecável; e pratos muito saborosos, executados com maestria. A combinação certa para uma refeição inesquecível, principalmente se você quer dar um tempo nas carnes argentinas e provar o melhor da culinária italiana em Mendoza.

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Fabio Calderon.

O Falando de Viagem almoçou no restaurante a convite do Park Hyatt Mendoza.

E você, conhece o Bistro M? Quais pratos provou? Gostou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

Imagem
ImagemImagemImagemImagem

_________________
Participe do melhor grupo de descontos do WhatsApp. Acesse: hhttps://fdv.im/DescontosG10



 Mensagem não lidaPublicado: Qua Dez 21, 2016 1:21 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 581
Hmm, to com água na boca!!


 Mensagem não lidaPublicado: Qua Dez 21, 2016 2:29 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 5947
Mendoza ta na listinha de 2017! tomara que eu consiga ir!

_________________
http://fdv.im/JulianaMagalhaes


 
 Tópicos Relacionados      Respostas 
Black November no Grand Hyatt Rio de Janeiro com um mês de ofertas

em Promoções

Última mensagem Sex Nov 13, 2020 1:55 pm JulianaMagalhaes Ver última mensagem

 

2

Grand Hyatt do Rio de Janeiro e São Paulo vendem vouchers solidários válidos até 2021

em Hotéis

Última mensagem Dom Mai 17, 2020 8:11 pm Beatriz Ver última mensagem

 

2

Onde comer em Buenos Aires: Bistro Sur, dentro do luxuoso Faena Hotel Buenos Aires

em Alimentação em Buenos Aires

Última mensagem Qua Fev 19, 2020 11:13 am GabrielDias Ver última mensagem

 

3

Quanto custa passar um dia no Beach Park?

em Beach Park

Última mensagem Ter Out 06, 2020 2:45 pm GabrielDias Ver última mensagem

 

4

Vale a pena alugar uma cabana no Beach Park?

em Beach Park

Última mensagem Seg Out 05, 2020 3:25 pm JulianaMagalhaes Ver última mensagem

 

3

 


Booking.com
Destinos - América do Sul
Argentina
Mendoza

Todos os horários são GMT - 3 horas



Ir para:  
 

 

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: Nenhum usuário registrado e 1 visitante