Viagem Mendoza
Primeiro dia:
Já tínhamos ido de Buenos Aires para Mendoza em 2007 comemorar 1 ano de casados e naquela ocasião fomos de ônibus leito noturno, chegando em Mendoza pela manhã. Desta vez, decidi que iria de avião (queria um pouco mais de conforto e praticidade).
Compramos uma passagem pela LAN Chile Buenos Aires-Mendoza. Já no avião percebemos que aquela viagem teria um gostinho especial para a gente. Lanchinho HAVANA.
O hotel escolhido foi o mesmo da primeira viagem, o IBIS. O ponto a favor foi o preço é claro! E o contra a localização que é fora do centro de Mendoza e portanto não muito prática.
O hall do hotel é redondo como uma barrica e o café da manhã é servido ali mesmo. O quarto é simples. Mas dormimos logo para começar o dia seguinte cedo.
Segundo dia:
BODEGA LA AZUL.
Caminho para a Bodega La Azul.
O enólogo da casa nos recebeu e fez a gente participar um pouquinho do processo de produção e tomar o vinho direto da barrica.
SALENTEIN.
Fotos da degustação.
Seguimos para pousada Salentein. Os quartos são lindos e o cenário maravilhoso. Não tenho fotos infelizmente.
E fomos recepcionados pelo chef da pousada preparando o nosso almoço que foi regado ao vinho da casa. A comida estava boa e o clima criado por eles foi muito agradável. Difícil foi ter que ir embora para continuar o caminho.
BODEGA ANDELUNA.
Chegamos tarde (como falei foi difícil sair da Salentein), depois do horário marcado e não nos receberam. A maioria das vinícolas seguem um horário previamente marcado e são pouco flexíveis com atrasos.
Voltamos para o hotel e cama.
Terceiro dia:
BODEGA CATENA ZAPATA.
Começando muito bem o nosso dia. Lugar mágico. Algumas pessoas acham cafona a arquitetura da casa principal da Vinícola que é em forma de pirâmide.
A degustação feita em sofás intimistas com uma vista perfeita. Você se sente em casa. Provamos os vinhos Angelica Zapata / Nicolás / Catena Alta.
BODEGA RUCA MALEN.
Escolhemos esta vinícola para o almoço que é composto por uma sequencia de duas entradas, prato principal e sobremesa que muda sempre de acordo com a vontade do chef. O tema nesta ocasião foi o milho. Particularmente eu não gosto de milho, mas mesmo assim encarei (também não tinha outra escolha!). E não me arrependi. A refeição foi muito saborosa e bem preparada. Os vinhos servidos a vontade e o local, sem ficar repetitiva, perfeito. Lua de Mel total.
Ainda conseguimos fôlego ou melhor fígado para visitar mais duas vinícolas neste dia.
BODEGA NIETO SENETINER.
BOGEGA ALTA VISTA.
Quarto dia:
BODEGA TRAPICHE.
BODEGA TEMPUS ALBA: Degustação informal na varanda.
BODEGA CARINAE: Esta vinícola tem um sabor especial. Na primeira viagem em 2007, fomos recebidos pelos donos da Carinae, um casal muito simpático. Eles nos mostraram a propriedade e contaram que eles são da França e tinham o sonho de ter sua própria produção de vinhos. Tomaram coragem, compraram uma vinícola pequena e antiga em Mendoza e investiram para modernizar a produção. Também são loucos por observar os astros e por isso o nome Carinae.
Nesta viagem fizemos questão de voltar lá, mas não tivemos a mesma sorte de encontra-los.
CAVA DE CANO: Não é uma vinícola, mas um restaurante rústico local. Uma mesa com todos os tipos de entradas com frios e vegetais. Também tem depois uma porção de maça, sobremesa e para finalizar um charuto. Servido a vontade o vinho da casa. As mesas ficam em cômodos separados. Inclusive algumas mesas ficam dentro de um reservatório subterrâneo antigo de água. Parece que tudo é feito somente para você. Fomos em 2007 e quisemos voltar em 2011.
BODEGA SEPTIMA: Entramos somente para provar os vinhos.
Quinto dia:
Travessia pela estrada antiga Mendoza - Santiago.
Mais dicas:
Vinícolas que fomos em 2007 e não repetimos em 2011, mas que merecem a visitação:
- Bodega Família Zuccardi.
- Bodega Luigi Bosca.
- Bodegas Norton.
Restaurantes 2007:
Dom Mario: Esta carne merece uma visita se você aguentar jantar depois dos passeios.
Boa viagem!
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