Cervejaria Petermann: um ótimo lugar para degustar cerveja artesanal em Huilo Huilo

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falandodeviagem Mensagens: 19830 Administrador
Seg Jul 04, 2016 9:35 am
Cervejaria Petermann: um ótimo lugar para degustar cerveja artesanal em Huilo Huilo

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Site: http://huilohuilo.com/nossas-excursoes/cervejaria-artesanal-petermann

Localizada a poucos metros da entrada do Hotel Nothofagus, a Cervejaria Petermann é uma ótima opção para quem busca uma culinária simples, mas saborosa, além de cervejas artesanais de altíssima qualidade. O trajeto desde o hotel até a cervejaria pode ser feito a pé, mas recomenda-se levar uma lanterna para iluminar o caminho durante a noite.

Logo na chegada nos deparamos com um ambiente bonito e agradável. A decoração utilizada é elegante, sendo que o uso intenso da madeira passa a sensação de aconchego, além de ser uma forma eficiente para manter o frio intenso do lado de fora.

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Quando chegamos o local estava tranquilo, pois era o início da noite de uma fria terça-feira, e rapidamente fomos apresentados às estrelas da casa: as cervejas.

Todo o processo de fabricação é realizado na região, utilizando-se grãos selecionados e pessoal especializado. A água, um elemento essencial em qualquer cerveja, é captada nas fontes cristalinas da região.

Existem 4 opções que agradam todos os tipos de paladares, todas com características próprias bem marcantes:
- Ale: 5 graus de álcool, leve e saborosa.
- Golden: 5,5 graus de álcool, sabor levemente adocicado.
- Red Ale: 6 graus de álcool, com notas de café.
- Porter: 6,5 graus de álcool, gosto acentuado e marcante.

Os preços são de 3.000 pesos chilenos (aproximadamente 15 reais) para um chopp de 300ml, e 4.000 pesos chilenos (aproximadamente 20 reais) para um chopp de 500ml.

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Para acompanhar as cervejas foi servida uma deliciosa pizza, com massa fina e uma riqueza de ingredientes, mesclando produtos regionais, como o cervo assado e tradicionais, como o presunto. As pizzas da Cervejaria Petermann são muito saborosas e diversificadas, sendo que um dos segredos do sucesso é utilizar sempre produtos frescos.

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As pizzas, independentemente do sabor, custam 14.000 pesos chilenos (aproximadamente 70 reais) a média, 18.000 pesos chilenos (aproximadamente 90 reais) a familiar e 22.000 pesos chilenos (aproximadamente 110 reais) a gigante. Apesar dos preços parecerem elevados, é bom destacar que mesmo o tamanho médio serve 4 pessoas, e que a qualidade é sem dúvida um grande diferencial.

A Cervejaria Petermann é um local incrível, que nos apresenta cervejas e pizzas de alta qualidade, em um ambiente agradável e acolhedor. Sua localização em Huilo Huilo é excelente, tornando-se uma ótima opção para quem gosta de cervejas e busca por uma experiência diferenciada.

Recomendamos muito!

Texto e fotos: Hugo Medeiros.

O Falando de Viagem viajou para o Chile a convite da Reserva Biológica Huilo Huilo.

E você, conhece a Cervejaria Petermann? O que mais gostou? O que recomenda? Tem outras dicas? Conte para nós a sua experiência!

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GabrielDias Mensagens: 41746
Seg Jul 04, 2016 9:38 am
Não gosto de cerveja, mas a pizza me deu água na boca :D

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Alegarritano Mensagens: 573
Seg Jul 04, 2016 9:51 am
O bom desse frio é que não tem nem preocupação da cerveja esfriar!

Fiquei curioso pra experimentar a Red Ale com notas de café, deve ser bem diferente.

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Hugomarcio Mensagens: 3750
Seg Jul 04, 2016 12:22 pm
O lugar e a pizza são fantásticos. E mesmo não sendo muito fã de cerveja, achei os produtos muito interessantes, com sabor bem diferente daquele que sentimos nas cervejas tradicionais.

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JulianaMagalhaes Mensagens: 6026
Ter Jul 05, 2016 4:25 am
Acho que agora convenço o marido de ir para Huilo Huilo! Muito legal essa cervejaria!





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