Site: http://www.upperhouse.com/en/restaurants-bars
Estar em Hong Kong já é algo bastante empolgante, pois essa é uma das cidades mais vibrantes da Ásia, tendo inúmeras opções de restaurantes e lugares incríveis para conhecer. Se você busca um lugar impactante para já começar de forma memorável a estadia no destino vamos lhe dar uma ótima dica.
Uma das excelentes opções de restaurantes em Hong Kong fica justamente também dentro de um dos melhores hotéis da cidade, o The Upper House. O hotel tem o estilo contemporâneo cool, com uma calmaria bem peculiar, já que a cidade é frenética e muito agitada. Dentro do hotel está o Café Gray Deluxe, um restaurante para badalar, comer, ver, ser visto e avistar Hong Kong Island e Kowloon, o outro lado da baía, bem de cima e apreciando o famoso skyline.
Conheça as áreas comuns do hotel através das fotos abaixo.
O restaurante divide espaço com o bar, que leva o mesmo nome, e é muito movimentado, tendo mesas cheias a todo momento. Não somente hóspedes, mas também outros turistas vindos de outros lugares escolhem o Café Gray Deluxe para poderem ter a chance de fazer uma bela refeição ou tomar um drink tendo a cidade inteira a seus pés. O visual é realmente incrível!
As mesas que ficam encostadas às janelas conferem uma experiência única aos clientes, pois durante à noite a quantidade de luzes vindas de todos os edifícios da cidade e do Victoria Harbour encantam e fazem todos os telefones e câmeras registrarem a maior quantidade de fotos possível para guardar esse momento. Não é de se estranhar que as mesas mais concorridas são sempre as próximas às janelas. De qualquer forma, caso a sua não seja, isso não será um problema, pois o restaurante é bastante amplo e há janelões por todos os lados.
Aberto em 2009, o restaurante de cozinha europeia moderna é comandado pelo chef Gray Kunz, servindo pratos feitos com ingredientes orgânicos frescos da temporada, que passam também pela cozinha americana e asiática, em uma fusão incrível.
O menu do restaurante é variado e tem uma escolha ideal para qualquer tipo de paladar. Ao se acomodar você logo será servido de alguns antepastos e pãezinhos da casa, acompanhados da sua bebida preferida. O serviço é bem rápido, atencioso e logo somos perguntados a respeito de alergias alimentares ou algo que não temos tolerância. Achamos isso um excelente diferencial, pois em muitos lugares as pessoas simplesmente não se importam e não avisam nada a respeito em seus menus.
A Bruschetta com mozzarella de búfala estava leve e foi uma excelente opção para começarmos nosso jantar, que também teve de entrada um marcante Fois Gras com saladinha. Para bebermos a pedida foi um drink de frutas vermelhas bem refrescante e com pouco teor alcoólico.
Seguimos pedindo um Ravióli recheado com tomates, champignons e queijo. Também pedimos um suave Salmão com tomilho e molho de maracujá. Os pratos são individuais, porém se a vontade for de dividir algo com alguém a sugestão são as pizzas do menu, que são deliciosas também. Massa fininha e ingredientes frescos são o toque do chef. Para provarmos como seria uma pizza à moda de Hong Kong, pedimos uma de rúcula com vegetais e bacon. A combinação foi certeira e o gosto estava muito bom, nada pesado para a noite.
Nossas sobremesas também seguiram a linha dos pedidos já conhecidos, mas com um toque de sofisticação. Um delicioso sorvete com crocante, frutas vermelhas e lascas de coco com um delicado enfeite de folhinhas de ouro no topo, além de pedacinhos de chocolate ao leite à parte, encerraram nossa experiência gastronômica.
Mesmo que você não esteja hospedado no hotel, vale a visita ao restaurante no quadragésimo nono andar. A vista deslumbrante vai te deixar boquiaberto e a sua experiência gastronômica, aliada a todo o astral descolado do restaurante, irão ficar para sempre na sua memória de Hong Kong.
Se a sua intenção é escapar de lugares muito barulhentos e cheios, lotado de turistas, esse é o lugar. Apenas o burburinho das mesas e o som muito agradável, além da vista incrível, farão parte da sua experiência.
Recomendamos muito!
Texto e fotos: Fernanda Chaves.
O Falando de Viagem jantou no restaurante a convite do The Upper House e viajou para Ásia a convite da Etihad Airways, com apoio do Discover Hong Kong e seguro viagem da GTA – Global Travel Assistance.
E você, conhece o Café Gray Deluxe? Gostou do ambiente? E da comida? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
