Página 1 de 1 [ 4 mensagens ] 
 
 Mensagem não lidaPublicado: Ter Nov 22, 2016 8:35 am 
 Atualizado: Sex Mai 22, 2020 1:51 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 18644
Administrador
Imagem

O Buonasera U.N.O nasceu da vontade de modernizar os pratos tradicionais de uma cantina com mais de 25 anos de história em Niterói – a Cantina Buonasera. Esse novo projeto buscou na cozinha contemporânea, os toques que precisava para fazer uma releitura dos pratos mais famosos da cantina e acrescentar inovações ao menu sem perder a sua essência.

Um casarão dos anos 50 foi o pontapé inicial de um projeto arquitetônico que também transmitisse a ideia de reinventar uma tradição familiar. Os lustres e alguns móveis com aspecto mais antigo em contraponto com detalhes modernos, como a grande adega toda em vidro no meio do salão principal, são alguns dos detalhes do restaurante que revelam a boa fusão entre o clássico e o contemporâneo.

Imagem

Imagem

Imagem

A iluminação a meia luz dá o tom romântico e requintado que arremata nossa primeira impressão:

Imagem

O restaurante é comandado pelo chef Diogo Menezes, que já trabalhou no Cipriani (restaurante italiano do Copacabana Palace). Os pratos são harmonizados com ótimas indicações de vinhos do sommelier Rafael Fernandes.

O ceviche de linguado é uma ótima opção de entrada. Um prato fresco e leve, que nos prepara para os saborosos pratos italianos que se seguirão.

Imagem

Entre os pratos principais, risotos, massas e carnes nos deixam totalmente em dúvida sobre o que escolher. As fotos falam por si:

Imagem

Imagem

De sobremesa, uma invenção do chef com chocolate branco. O creme de morango e chantilly caseiro é uma boa escolha para encerrar a refeição com chave de ouro.

Imagem

O Buonasera U.N.O é uma ótima opção para uma noite romântica regada a bons vinhos e excelente gastronomia italiana. Reinventar uma cozinha que já fazia tanto sucesso na cidade, com certeza não foi das tarefas mais fáceis, mas a casa atingiu seu objetivo com propriedade e atualmente é um dos melhores restaurantes da cidade.

Vale muito a pena a visita!

Texto e fotos: Sara Meirinho.

E você, conhece o Buonasera U.N.O? Gostou da comida? E dos vinhos? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

Imagem
ImagemImagemImagemImagemImagem

_________________
Participe do melhor grupo de descontos do WhatsApp. Acesse: https://fdv.im/DescontosG9



 Mensagem não lidaPublicado: Ter Nov 22, 2016 8:48 am 
Avatar do usuário
Mensagens: 5838
Que delíciaaa!
Amei a massa com camarão e principalmente a sobremesa!

_________________
http://fdv.im/JulianaMagalhaes


 Mensagem não lidaPublicado: Ter Nov 22, 2016 2:30 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 581
Hmmmm, esse risoto ta com um cara maravilhosa!!


 Mensagem não lidaPublicado: Ter Dez 12, 2017 12:45 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 39851
Adorei a dica. Parece ótimo!

_________________
Você já conferiu as últimas matérias do Falando de Viagem? Acesse: https://fdv.im/materias


 
 Tópicos Relacionados      Respostas 
Clássico Beach Club: lazer, boa gastronomia e exclusividade em Grumari

em Onde comer no Rio de Janeiro

Última mensagem Ter Fev 04, 2020 9:49 am Beatriz Ver última mensagem

 

3

Roteiro de 1 dia em Niterói | Bate e volta do Rio de Janeiro

em Niterói

Última mensagem Qua Jun 03, 2020 10:08 am manucaldas Ver última mensagem

 

2

 


Booking.com


Ir para:  
 

 

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: Nenhum usuário registrado e 1 visitante