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 Título: Restaurante Rancho do Peixe: Para saborear a gastronomia local
Mensagem não lidaEnviado: Sex Dez 13, 2013 7:08 pm 
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Restaurante Rancho do Peixe: Para saborear a gastronomia local

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Site: http://www.ranchodopeixe.com.br/gastronomia.asp

A Pousada Rancho do Peixe, localizada a apenas 12 quilômetros da internacionalmente conhecida Jericoacoara, além de ser um local excelente pra relaxar e curtir a praia, oferece um restaurante especializado na culinária regional que merece um capítulo à parte.

Em meio aos coqueirais que estão por toda parte no Rancho do Peixe, o restaurante, que também é aberto ao público, tem a decoração em madeira, palhas e outros artefatos regionais, em um ambiente aberto, próximo à piscina e que permite curtir a brisa constante que sopra na Praia do Preá.

Baião-de-dois, pastéis de arraia, galinhada e outras especialidades regionais, se juntam aos frutos do mar e peixes pescados no mesmo dia em que são servidos. O restaurante também pensou naquelas pessoas com restrições aos frutos do mar, pois existem excelentes opções de carnes, aves, massas e saladas, além de menu vegetariano e ainda um menu voltado para o público infantil.

A iluminação noturna deixa o lugar muito bonito e aconchegante.

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Durante o dia é possível curtir a natureza da Pousada Rancho do Peixe.

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O serviço inicial foi muito atencioso, logo que nos acomodamos fomos prontamente recebidos. Pedimos um suco que, pra nossa surpresa, veio com uma apresentação bastante interessante.

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Começamos com uma entrada de berinjela, cortesia da casa e camarões empanados. Uma ótima escolha! Preço: R$36,00.

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Como prato principal pedimos um Risoto Pescador, com arroz arbóreo, peixes em cubos, pedacinhos de tomate fresco, leite de coco e açafrão. Preço: R$35,00.

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Pedimos também um Peixe Natural, filé de peixe grelhado, com tempero a base de sal e gotas de limão, acompanhado de arroz de castanha de caju e salada. Preço: R$40,00.

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Excelentes pedidas, estavam ambos deliciosos!

Após os pratos principais, por sugestão do garçom, pedimos um Brownie caseiro, acompanhado de sorvete de creme. Preço: R$18,00. Fechamos com chave de ouro!

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Na noite seguinte, voltamos e fomos recebidos pelo garçom com a mesma simpatia, desta vez já fomos chamados pelo nosso nome.

Iniciamos com outra cortesia da casa, um patê de camarão que estava muito bom!

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Os pratos principais desta noite foram uma Moqueca de Arraia, refogada no azeite de dendê e leite de coco. Preço: R$62,00.

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E um filé grelhado acompanhado de salada e arroz. Preço: R$42,00.

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Mais uma vez tudo estava delicioso!

No almoço do último dia, antes de deixarmos a Pousada Rancho do Peixe, resolvermos fechar nossa estada em grande estilo.

Pedimos um Robalo à Moda do Rancho, que vou reproduzir a descrição do cardápio para não deixar escapar nenhuma delícia: Robalo inteiro com camarões e lagostas grelhadas, servido com arroz, feijão na manteiga de garrafa, farofa de banana com castanha de caju e batata gratinada. É de dar água na boca, não é? Preço: R$102,00.

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Ficou com água na boca? Mais um motivo para planejar uma viagem para lá!

Excelente comida, preço bom, atendimento simpático e atencioso em um ambiente muito charmoso e aconchegante. Uma ótima opção para quem procura uma culinária regional em um ambiente agradável.

Recomendamos!

Texto e fotos: Emanuel Couto.

O Falando de Viagem viajou a convite da Pousada Rancho do Peixe.

E você, conhece o restaurante da Pousada Rancho do Peixe? Gostou da comida? E da sobremesa? Tem dicas de pratos? Conte para nós a sua experiência!

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_________________
Confira também as matérias do FDV no Portal R7: https://fdv.im/FDVPortalR7



 Título: Re: Restaurante Rancho do Peixe: Para saborear a gastronomia local
Mensagem não lidaEnviado: Sex Jan 24, 2014 8:24 pm 
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Belas fotos, Emanuel. Abriu o apetite! :D

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http://fdv.im/GabrielDias


 Título: Re: Restaurante Rancho do Peixe: Para saborear a gastronomia local
Mensagem não lidaEnviado: Qua Jul 09, 2014 11:29 am 
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Se nas fotos parece bom imagina pessoalmente ;)


 
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