Site: http://www.ranchodopeixe.com.br/gastronomia.asp
A Pousada Rancho do Peixe, localizada a apenas 12 quilômetros da internacionalmente conhecida Jericoacoara, além de ser um local excelente pra relaxar e curtir a praia, oferece um restaurante especializado na culinária regional que merece um capítulo à parte.
Em meio aos coqueirais que estão por toda parte no Rancho do Peixe, o restaurante, que também é aberto ao público, tem a decoração em madeira, palhas e outros artefatos regionais, em um ambiente aberto, próximo à piscina e que permite curtir a brisa constante que sopra na Praia do Preá.
Baião-de-dois, pastéis de arraia, galinhada e outras especialidades regionais, se juntam aos frutos do mar e peixes pescados no mesmo dia em que são servidos. O restaurante também pensou naquelas pessoas com restrições aos frutos do mar, pois existem excelentes opções de carnes, aves, massas e saladas, além de menu vegetariano e ainda um menu voltado para o público infantil.
A iluminação noturna deixa o lugar muito bonito e aconchegante.
Durante o dia é possível curtir a natureza da Pousada Rancho do Peixe.
O serviço inicial foi muito atencioso, logo que nos acomodamos fomos prontamente recebidos. Pedimos um suco que, pra nossa surpresa, veio com uma apresentação bastante interessante.
Começamos com uma entrada de berinjela, cortesia da casa e camarões empanados. Uma ótima escolha! Preço: R$36,00.
Como prato principal pedimos um Risoto Pescador, com arroz arbóreo, peixes em cubos, pedacinhos de tomate fresco, leite de coco e açafrão. Preço: R$35,00.
Pedimos também um Peixe Natural, filé de peixe grelhado, com tempero a base de sal e gotas de limão, acompanhado de arroz de castanha de caju e salada. Preço: R$40,00.
Excelentes pedidas, estavam ambos deliciosos!
Após os pratos principais, por sugestão do garçom, pedimos um Brownie caseiro, acompanhado de sorvete de creme. Preço: R$18,00. Fechamos com chave de ouro!
Na noite seguinte, voltamos e fomos recebidos pelo garçom com a mesma simpatia, desta vez já fomos chamados pelo nosso nome.
Iniciamos com outra cortesia da casa, um patê de camarão que estava muito bom!
Os pratos principais desta noite foram uma Moqueca de Arraia, refogada no azeite de dendê e leite de coco. Preço: R$62,00.
E um filé grelhado acompanhado de salada e arroz. Preço: R$42,00.
Mais uma vez tudo estava delicioso!
No almoço do último dia, antes de deixarmos a Pousada Rancho do Peixe, resolvermos fechar nossa estada em grande estilo.
Pedimos um Robalo à Moda do Rancho, que vou reproduzir a descrição do cardápio para não deixar escapar nenhuma delícia: Robalo inteiro com camarões e lagostas grelhadas, servido com arroz, feijão na manteiga de garrafa, farofa de banana com castanha de caju e batata gratinada. É de dar água na boca, não é? Preço: R$102,00.
Ficou com água na boca? Mais um motivo para planejar uma viagem para lá!
Excelente comida, preço bom, atendimento simpático e atencioso em um ambiente muito charmoso e aconchegante. Uma ótima opção para quem procura uma culinária regional em um ambiente agradável.
Recomendamos!
Texto e fotos: Emanuel Couto.
O Falando de Viagem viajou a convite da Pousada Rancho do Peixe.
E você, conhece o restaurante da Pousada Rancho do Peixe? Gostou da comida? E da sobremesa? Tem dicas de pratos? Conte para nós a sua experiência!
