Intensa, vibrante, cheia de ritmo; cultural, urbana e ao mesmo tempo histórica, com a beleza dos Andes ao fundo. Bogotá é uma espécie de síntese de algumas das melhores facetas da América Latina. Não à toa, é um dos destinos mais em evidência no momento, principalmente em tempos de crise econômica no Brasil, quando a Colômbia se revela um dos países mais vantajosos para nossos bolsos. É para esta interessante capital que o Falando de Viagem viajará pela primeira vez.
Quem embarca nessa jornada verdadeiramente latina é o Fabio Calderon, que vai comemorar seu aniversário comendo nos melhores restaurantes da cidade (alguns figuram nas listas dos melhores do mundo), passeando por suas "calles" e museus, em uma agradável viagem de quatro dias. Apesar de ser mais distante do que lugares como Buenos Aires e Montevidéu, Bogotá também funciona como um ótimo destino para um feriado ou final de semana prolongado.
A hospedagem não poderia ser melhor. Durante toda sua estadia, o Fabio ficará no charmoso e luxuoso Sofitel Bogota Victoria Regia, onde a "arte de viver" francesa se funde à cultura colombiana. O hotel fica na região mais bonita e privilegiada da cidade, pertinho da Zona T, uma área exclusiva para pedestres, lotada de cafés, bares e restaurantes, além de ficar a 5 minutos a pé do principal shopping de Bogotá. Garantia de conforto e sofisticação!
Um dos destinos mais populares do momento não poderia deixar a desejar no quesito gastronomia. Bogotá compete com Lima pela vanguarda da culinária andina, muito em moda atualmente. Lá, há alguns dos melhores restaurantes do mundo, e claro que o Fabio terá a oportunidade de conhecer alguns deles. A começar pelo novíssimo Castanyoles Raciones y Tapas, badalado bar e restaurante que é um perfeito exemplar da moderna cozinha espanhola, e fica dentro do Four Seasons Hotel Casa Medina Bogota.
O Fabio também terá a oportunidade de provar pratos típicos de outros excelentes restaurantes de Bogotá, como o Matiz, o Criterión e o tradicionalíssimo Andrés Carne de Res, verdadeira atração turística local, onde ele irá comemorar seu aniversário. Isso sem contar as diversas comidinhas típicas e o famoso café da rede de cafeterias Juan Valdez que ele irá provar.
Para começar a explorar o destino, o Fabio fará um city-tour que passará pelos principais pontos de Bogotá, como o Jardim Botânico e o Parque Simon Bolívar. Depois, irá ao famoso Monserrate, de onde se tem uma deslumbrante vista para esta fria cidade andina. Sim, apesar de estar perto da Linha do Equador, o clima aqui é constantemente frio e nublado, devido à alta altitude de Bogotá.
Depois, é hora de explorar a Candelária, centro histórico de Bogotá, que guarda tesouros como a Plaza Bolívar, vários prédios do governo, e os imperdíveis Museu del Oro e o Museu Botero, dedicado ao mais famoso artista plástico colombiano, Fernando Botero. Se a Candelária apresenta todo o rico passado histórico da cidade, é na parte moderna, em bairros como a Zona T, Zona G e Zona Rosa, que se revela a faceta contemporânea de Bogotá, repleta de lojas, barzinhos e restaurantes, em uma vibrante atmosfera.
Para finalizar, o Fabio fará um bate-volta até a cidade de Zipaquirá, onde fica a impressionante Catedral de Sal, uma das atrações mais populares e bonitas da Colômbia.
Será uma viagem sensacional!
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Boa viagem, Fabio.
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