Site: http://www.chezgerald.cl
O Chez Gerald é um dos restaurantes mais clássicos de Viña del Mar. O restaurante foi inaugurado em 5 de setembro de 1956 por Gerald Arama, que fechou em 2006. Anos depois foi adquirido pelo empresário Raul Madinagoitía, que o remodelou e trouxe de volta a antiga tradição do restaurante de uma das mais belas cidades costeiras do país.
Ele está localizado em uma rua de frente para o mar, o que proporcionam belas vistas com as ondas do mar do Pacífico quebrando contra as pedras logo a frente.
Um grande e belo lustre no meio do salão nos chama a atenção assim que entramos. As mesas decoradas com bonitas flores completam o ambiente.
Conheça o ambiente através das fotos abaixo.
As mesas na janela com a vista do mar ao fundo são as mais disputadas. Recomendamos chegar cedo ou efetuar uma reserva caso deseje este local.
O restaurante possui um menu à la carte e um menu de preço fixo, que incluem três alternativas de entrada, prato principal e sobremesa. Por sugestão da chef, experimentos a opções disponíveis do menu de preço fixo.
Para os que optam por esse menu, ainda está incluso uma bebida a sua escolha para acompanhar.
Conheça os pratos que experimentamos através das fotos abaixo.
Peixe ao molho branco, camarão, queijo parmesão e batata gratinada.
Maçã basca, cheese cake de framboesa e pudim de leite.
Todos os pratos estavam muito saborosos. A experiência como um todo foi muito boa, fomos muito bem recepcionados, bem como no restante do atendimento. A vista no final de tarde deve ser ainda mais bonita, com o sol se pondo ao fundo no Pacífico!
Recomendamos!
O Falando de Viagem almoçou no restaurante a convite do Chez Gerald.
Texto e fotos: Cristyan Mannchen.
E você, conhece o Chez Gerald? Gostou do ambiente? E dos pratos? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
