Visão geral
Com cerca de 70 km² de área, a paradisíaca ilha de Santorini é um dos cantos de um vulcão – ainda ativo – e sua forma atual é resultado de uma de suas maiores erupções, ocorrida em 1680 A.C. Em meio a uma intrigante topografia, casais apaixonados de todo o mundo desembarcam todos os dias para conhecer as belezas e os mistérios desse paraíso grego. Com ótimos restaurantes, paisagens incríveis e uma atmosfera encantadora, a ilha serve como um verdadeiro palco para books de casamentos, não raramente com o Mar Egeu ao fundo e cenários de brilhar os olhos. Mas, sem dúvida alguma, o ponto alto ainda está por vir: um dos mais famosos e prestigiados do mundo, considerado mágico, imperdível e inesquecível, o pôr do sol de Santorini é, simplesmente, aquela recordação para guardar para o resto da vida. E o melhor pôr do sol da ilha é em Oía, onde está o restaurante Elements at Canaves Oia Epitome. Lá, você vai admirar o cair da tarde mais fascinante da sua vida, com um jantar impecável, um ambiente acolhedor e um serviço de classe mundial.
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O restaurante tem estacionamento?
Sim, o que é, de verdade, muito interessante, um grande diferencial do restaurante. Como o pôr do sol de Santorini é uma das principais atrações da cidade, milhares e milhares de pessoas vão de carro para Oía, para conferir a melhor vista da despedida do astro-rei. Assim, a região fica realmente lotada, sem vaga em canto algum. Com o serviço de estacionamento, você poderá sair com calma, tranquilo e com a segurança e a certeza de ter um local reservado para seu carro. O restaurante está localizado dentro de um hotel, com toda a infraestrutura para guardar seu veículo sem nenhuma preocupação. E o melhor: com um serviço de primeira.
Como é o atendimento?
Do início ao fim, o serviço no Elements é de altíssima qualidade. Ao chegar, fomos recepcionados pela atendente, que imediatamente chamou o manobrista para estacionar nosso carro. Em seguida, sentamos à mesa de frente para uma piscina de borda infinita, com o Mar Egeu ao fundo. Em ambos os momentos, o atendimento foi irreparável. Funcionários extremamente atenciosos, dedicados e interessados, sempre de olho a qualquer eventual necessidade que poderíamos apresentar. Ali, desfrutamos de um belíssimo vinho grego, com frutas da estação e umas entradinhas muito gostosas. Como ainda era relativamente cedo, tivemos um bom tempo para relaxar antes do jantar, quando realmente recebemos um tratamento VIP, no real sentido da expressão “very important person”. Na hora da janta, a gerente geral nos recepcionou e conduziu o atendimento junto aos demais funcionários da casa. Recebemos orientações de pratos especiais, recomendações de harmonização de vinhos, sugestões do chef e uma cordialidade ímpar no atendimento prestado. Sem sombra de dúvidas, posso afirmar que foi um dos melhores tratamentos que já recebi em um restaurante.
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Como é a comida?
No Elements, você terá opções para literalmente todos os paladares e todas as preferências, em uma gastronomia de altíssimo padrão. Com essências e sabores da cozinha mediterrânea, o restaurante é considerado um ambiente de luxo, com tudo de primeira linha. Com pratos vegetarianos, de carnes, frutos do mar e opções mais exóticas, eles têm um cardápio muito variado. As entradas são sensacionais, com receitas exclusivas e muito saborosas. Ali, você terá uma verdadeira experiência gastronômica, com paladares únicos e inesquecíveis. Os pratos principais são igualmente maravilhosos, elaborados nos mínimos detalhes e com muita sutileza. Nós experimentamos de tudo um pouco, e a cada prato, a sensação e o prazer eram renovados. Com pães deliciosos, frutos do mar muito frescos e muito sabor, a vivência era superada a cada garfada. Sem falar nos vinhos, refrescantes e sempre harmonizados de acordo com o prato que nos era servido naquele momento. Foi sensacional!
Como é o pôr do sol?
Em Oía, você estará diante do melhor pôr do sol da ilha. No Elements, você terá a sorte de sentar no melhor ponto da região para admirar o cair da tarde. O restaurante foi inteiramente pensado e projetado para oferecer a seus clientes a melhor experiência do pôr do sol, aliada a serviços de classe mundial e uma atmosfera acolhedora e muito agradável. Se você curte um belo pôr do sol, não perca a oportunidade de conferir esse momento no melhor ponto do Elements!
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Vale a pena?
Se fosse possível responder 10 vezes à pergunta, todas seriam: SIM, E MUITO! No Elements, você desfrutará de um ponto mais que privilegiado para assistir ao pôr do sol, com um serviço de atendimento impecável do primeiro ao último minuto, enquanto degustará entradas e pratos mais que exclusivos, tudo em um ambiente super aconchegante e extremamente acolhedor.
Bom apetite!
E você, conhece o Elements? Gostou da comida? E do pôr do sol? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!
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