Página 1 de 1 [ 4 mensagens ] 
 
 Mensagem não lidaPublicado: Sex Ago 16, 2019 9:39 am 
 Atualizado: Qua Ago 28, 2019 1:12 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 18671
Administrador
Imagem

Aberto há menos de um ano, o Arcos do Canal já conquistou seu espaço como um dos melhores restaurantes da Região dos Lagos fluminense. Está localizado no bairro de Passagem, em Cabo Frio, cujo visual combina as construções de Paraty com a Orla Bardot da cidade vizinha, Búzios. A região é considerada uma das mais nobres da cidade; é anos luz mais reservada, bonita e refinada do que a saturada orla.

Em meio aos casarões de estilo colonial, um se destaca. O Arcos do Canal ocupou o que era uma casa residencial. Totalmente branca, imediatamente te transporta para a Grécia. Para ser transformada em restaurante, os principais cômodos foram abertos para garantir a amplitude observada no primeiro andar. No lance de escada inicial, a cozinha aberta nos recebe com movimento e simpatia. É sempre um prazer poder observar o chef em ação.

O segundo andar é um capítulo à parte. Lá, a disposição de mesas é bastante singular. Há a encantadora varanda para casais que não abrem mão da vista. Mas o mais interessante é que alguns dos cômodos foram mantidos e usados como espaços privativos para famílias ou até reuniões de trabalho desfrutarem como se estivessem em casa.

Imagem

Imagem

Imagem

A ambientação complementa a culinária oferecida no Arcos do Canal de forma impecável. O menu é contemporâneo, com inspirações mediterrâneas e assim como toda cidade de praia que se preze, tem como foco os frutos do mar. O chef no comando da casa é Claudio Peters, que construiu sua carreira nos badalados restaurantes de culinária internacional de Búzios.

Leia também: 10 locais para você comer e beber bem em Búzios

No cardápio, massas, risotos, carnes, frutos do mar, pizzas e apesar do clima romântico, também há opções infantis. Para começar, a “Burrata” (R$55) foi uma das mais cremosas que já comi. O “Camarão ao Citron” (R$68) me faz suspirar até hoje, é um pedido absolutamente indispensável. Todas as entradas acompanham focaccia da casa.

Imagem

Imagem

Os pratos principais escolhidos foram “Namorado ao vinho branco com risoto de banana da terra” (R$78) e “Polvo com risoto de shitake” (R$110). Ambos estavam ricamente temperados, deliciosos e muito bem servidos.

Imagem

Imagem

Os drinks para acompanhar a refeição não passam despercebidos. Assim como os pratos, as criações autorais são as mais interessantes. Há diversas combinações de caipirinhas e também de chás da casa para quem dispensa o álcool. O serviço impecável também merece destaque.

Como viajar para o Rio de Janeiro

Saindo de qualquer lugar do Brasil é fácil chegar ao Rio de Janeiro com os voos da GOL Linhas Aéreas. De muitas cidades, você terá opções de voos diretos, mas quando não houver essa opção você chega à Cidade Maravilhosa com apenas uma conexão. Dentro do avião, para o tempo passar mais rápido, você pode usar a internet, o entretenimento individual com vários filmes ou assistir televisão ao vivo. Outra opção interessante é voar direto para Cabo Frio, que fica ao entre Búzios e Arraial do Cabo, nos voos durante a alta temporada.

Leia também:
- Destinos nacionais da GOL Linhas Aéreas
- Destinos internacionais da GOL Linhas Aéreas

Conclusão

O Arcos do Canal é um restaurante completo. Oferece um ambiente absolutamente encantador e único, junto com uma excelente gastronomia autoral. É o exemplo de local que te garante uma refeição memorável. Se você busca onde comemorar datas especiais ou apenas quer ter uma experiência gastronomia irretocável na sua viagem para a Região dos Lagos, o Arcos do Canal é parada obrigatória. Mesmo que você esteja hospedado em Búzios ou Arraial do Cabo, vale a pena a curta viagem.

Leia também: Arraial do Cabo ou Búzios?

Bom apetite!

Texto e fotos: Manoela Caldas.

E você, já conhece o Arcos do Canal? O que achou? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

Imagem
ImagemImagemImagemImagemImagem

_________________
Você já conferiu as últimas matérias do Falando de Viagem? Acesse: https://fdv.im/materias



 Mensagem não lidaPublicado: Sex Ago 16, 2019 1:24 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 39296
Pelas fotos parece delicioso. Esse polvo!!

_________________
Você já conferiu as últimas matérias do Falando de Viagem? Acesse: https://fdv.im/materias


 Mensagem não lidaPublicado: Sex Ago 16, 2019 2:17 pm 
Mensagens: 922
Gabriel não vai sossegar enquanto não comer esse polvo hahaha! E ta certíssimo! O Arcos do Canal realmente é outro nível. Fiquei muito encantada.

_________________
http://fdv.im/ManuCaldas


 Mensagem não lidaPublicado: Seg Ago 19, 2019 8:40 am 
Avatar do usuário
Mensagens: 3622
Local charmoso e pratos com apresentação impecável. Ótima opção em Cabo Frio.

_________________
http://fdv.im/HugoMarcio


 
 Tópicos Relacionados      Respostas 
Lista de 50 melhores restaurantes do mundo em 2019 tem Brasil em destaque

em Exclusivas

Última mensagem Ter Jul 02, 2019 6:19 am Adriana Ver última mensagem

 

8

Vai curtir o Rock in Rio 2019? Confira as hospedagens que ainda têm vaga na região

em Onde se hospedar no Rio de Janeiro

Última mensagem Qui Set 05, 2019 4:17 pm Beatriz Ver última mensagem

 

5

Hotel Molina Lario | Elegância e charme com a melhor localização de Málaga, na Espanha

em Espanha

Última mensagem Qui Ago 15, 2019 9:40 am GabrielDias Ver última mensagem

 

2

Sargaço em Quintana Roo, no México: tudo que você precisa saber antes de viajar para Cancún e região

em Cancún

Última mensagem Sáb Nov 09, 2019 1:39 pm sabbathbh Ver última mensagem

 

4

Onde comer em Buenos Aires: Puerto Cristal, na agradável região de Puerto Madero

em Alimentação em Buenos Aires

Última mensagem Sex Nov 08, 2019 1:24 pm GabrielDias Ver última mensagem

 

3

 


Booking.com




Ir para:  
 

 

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: Nenhum usuário registrado e 1 visitante