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Suíça

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 Mensagem não lidaPublicado: Qua Jan 06, 2021 4:45 pm 
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Administrador
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Quando pensamos nos produtos alimentícios produzidos pela Suíça, os derivados do leite, principalmente queijos e chocolates, são os primeiros itens que vêm em nossa mente. E com razão, já que eles dominam o imaginário sobre o país. Mas podemos adicionar um outro produto à lista: os vinhos. Sim, não é só em nações como França, Portugal, Espanha e Itália que encontramos exemplares da famosa bebida na Europa. A Suíça tem uma modesta produção vinícola, que atende principalmente ao mercado nacional e que vale a pena provar em uma viagem para lá. Podem não ser vinhos tão conhecidos e premiados como os dos seus vizinhos europeus, mas não deixam de ter seu encanto.

Entre as principais regiões vitivinicultoras da Suíça, destaca-se o distrito de Lavaux, localizado bem no meio da região popularmente conhecida como Riviera Suíça, que compreende o trecho que vai de Lausanne a Montreux, margeando o Lago Léman, no coração da Suíça Francesa. A especialidade aqui são os vinhos brancos da uva Chasselas, com aroma frutado e bastante sutil, ideal para tomar num dia ensolarado de verão.

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Mas não são só os vinhos que fazem a fama de Lavaux. O que mais atrai mesmo são as paisagens espetaculares, com os vinhedos debruçados sobre as encostas, em terraços de cultivo, com vista para o Lago Léman. A posição geográfica desta área possibilita uma maravilhosa junção entre o lago e a montanha, o que por si só já tornaria o cenário especial. Mas a tradição de cultivar os vinhedos, herdada dos monges que ali habitavam por volta do Século XI, torna tudo ainda mais bonito e romântico.

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Lavaux fica bem no meio do caminho entre Lausanne e Montreux (são apenas 20 minutos de carro para as duas cidades), e pode funcionar perfeitamente como um bate-volta no meio de um roteiro pela Suíça Francesa. Quem quiser se debruçar ainda mais sobre esta região, pode até se hospedar por aqui, em um de seus charmosos hotéis e pousadas.

Como conhecer Lavaux?

O distrito de Lavaux, patrimônio histórico da UNESCO, é composto por diversos vilarejos: Cully, Lutry, Rivaz, St. Saphorin, Epesses, Chexbres, entre outros.

Há diversas formas de percorrer a região. Tudo vai depender do tempo que você pretende gastar aqui, de quanto vinho pensa em tomar, se vai querer visitar as vinícolas ou somente observar as lindas paisagens... qualquer que seja o perfil do passeio, recomendamos bastante o Lavaux Express, charmoso trenzinho aberto que funciona de abril a outubro, e que oferece tours de 1 hora, com belas vistas panorâmicas e parada para degustação dos vinhos típicos. Às terças, quintas e sábados, o passeio vai e volta de Cully, passando por Riex, Epesses e Dézaley - foi esta rota que nós fizemos; e às quartas, sextas e domingos, o tour vai e volta de Lutry, passando por Aran e Grandvaux. É uma ótima maneira de ter uma introdução completa de Lavaux, com direito a cenários maravilhosos ao longo do caminho.

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A maioria dos tours do Lavaux Express sai no período da tarde. Preços, informações e horários atualizados aqui. Recomendamos reservar os tickets com antecedência pelo site. A retirada é no dia do passeio, na bilheteria do ponto de saída do tour.

Também é possível parar ao longo do caminho pela Route du Lac, estrada costeira que leva de Lausanne para Lavaux, em lojas e adegas de vinícolas locais, nas quais você pode ainda agendar previamente uma visita, com direito a degustação. Entre elas, estão a Vinorama (a mais famosa e com a maior infraestrutura), e a Domaine Louis Bovard.

Os mais aventureiros podem ainda percorrer a região de bicicleta, ou até mesmo em um longo trajeto a pé. Durante nosso passeio, vimos vários ciclistas e andarilhos. Há inclusive rotas de caminhada entre as vilas.

Também é possível fazer pinga-pinga de trem entre os principais vilarejos.

Como chegar a Lavaux

Você pode chegar aos principais vilarejos (como Cully e Lutry, de onde parte o Lavaux Express) de trem, vindo de cidades como Lausanne e Montreux. Clique aqui para pesquisar as melhores rotas e horários das viagens de trem.

A região também é facilmente acessada com o carro. A vantagem é que você pode estacionar em uma das cidades de onde parte o Lavaux Express, e depois pode ir dirigindo por conta própria, parando sem compromisso em vilarejos ao longo da caminho, bem como nas lojas das vinícolas ao longo da Route du Lac. Se não quiser dirigir por causa do consumo do vinho, uma opção é agendar um tour privativo, com um guia/motorista que possa levá-los aos locais de maior interesse.

Lavaux: quando visitar?

A melhor época é entre os meses de primavera e verão, quando os vinhedos estão cheios e os longos dias ensolarados permitem observar as paisagens mais bonitas de todo o ano, com o Lago Léman ao fundo.

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O outono, com a folhagem dourada típica da estação, também tem seu charme.

Conclusão

Um passeio imperdível em qualquer roteiro pela Suíça Francesa. Assim é Lavaux. É um programa indicado até para famílias com crianças, por causa do Lavaux Express. Mesmo que você não seja fanático por vinhos, vale a pena conhecer a região, nem que seja só pelas lindas paisagens, principalmente em um dia ensolarado de verão, cenário perfeito para degustar os suaves e frutados vinhos brancos típicos de lá.

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Boa viagem!

Texto e fotos: Fabio Calderon.

E você, conhece a Suíça Francesa? Esteve em Lavaux? Degustou os vinhos de lá? Gostou? Curtiu as paisagens? Recomenda? Conte para nós a sua experiência!

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 Mensagem não lidaPublicado: Qui Jan 07, 2021 3:25 am 
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Mensagens: 8856Rio de Janeiro- RJ
Vinho e Suica. Duas coisas que amo.

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http://fdv.im/FabioMacedo


 Mensagem não lidaPublicado: Qui Jan 07, 2021 10:04 am 
Mensagens: 2144
Passear por estes vinhedos é uma delicia.

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http://fdv.im/AdrianaRuhmke


 Mensagem não lidaPublicado: Sex Jan 08, 2021 11:10 am 
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conheço poucos dos vinhos suíços. Mas amo o país e amo vinho... ou seja... parece uma boa combinação heheh

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http://fdv.im/JulianaMagalhaes


 
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