A caipirinha completou 100 anos em 2018. O presente atrasou um pouco, mas é de grande estilo: o drink tornou-se o mais novo Patrimônio Imaterial do estado do Rio de Janeiro. A combinação de cachaça, fruta, açúcar e gelo ganhou reconhecimento histórico e divide a lista fluminense com a bossa nova, as escolas de samba, a obra literária de Machado de Assis, o vendedor ambulante das praias, entre outros.
Os patrimônios imateriais são aspectos culturais de certa comunidade. São expressões transmitidas de geração em geração que representam parte da identidade de um povo. Dispensa explicações do porque a caipirinha mereceu este título. Além da bebida ser um símbolo brasileiro, ela combina perfeitamente com o clima e a boemia fluminenses.
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Tim tim!
E você, gosta de beber uma caipirinha? Onde acha que servem as melhores da cidade? Conte para nós a sua experiência!
