A indústria das gorjetas nos Estados Unidos

[baran]

Eles estornam o primeiro pagamento, sem a gorjeta, e cobram de novo, com a gorjeta.

Observei isso no extrato do Ourocard VTM quando fui ao Cheesecake Factory.

[zebinsk]

E fazem isso sem o cartão em mãos e sem o cliente perto. Isso que me surpreendeu.

[GabrielDias]

O sistema fica "aberto", até o cliente dar a tips. Se não der, é fechado no valor antigo. Funciona muito bem lá, nunca tive problemas.

[kateto]

È sinistro esse sistema mas desde 2008 que eu vejo que já existe principalmente em restaurantes, eu uso algumas regras em gorjetas
DRINK NO BAR OU PUB OU BALADA > 1$ por drink. > se não der com certeza a bartender vai cuspir no seu copo kkkkk
VALET > $5
BELL MAN > CARREGADOR DE BAGAGENS > não gosto de utilizar o serviço, mas geralmente dou $5 na chegada no hotel nos eua e quando estou indo embora com o dobro de malas dou $10
HOTEL PARA AS CAMAREIRAS > $2 a $5 por dia dependendo do valor da diaria do hotel, eu não arriscaria deixar minhas coisas lá, com algum desconhecido sem deixar gorjeta.
TAXI > 10 A 12%
RESTAURANTE MEIA BOCA > 10 A 12%
RESTAURANTE TOP BEM ATENDIDO > 20% (REALMENTE SÓ SE O SERVIÇO FOR ESPETACULAR)

Houve um caso no restaurante do Best Western Grand Canyon SquireInn que jantei em um restaurante top deu 76 dólares a conta, e tava meio bêbado já calculei en cima de 10% e o serviço foi bem meia boca, o cara não quis disse que não precisava, tipo é pouco, não quero essa mer... ai não dei.

Houve outro caso em Vegas que fui num restaurante dentro do MGM wolfgang puck que o cara trocou meu pedido 2x, pedi a coca sem gelo o fdm trouxe com gelo e no final ficou esperando receber gorjeta, não dei $1 porque não valia a pena, não dei nem explicação.

Desta ultima vez fui eu e minha esposa pros EUA com um casal que nunca tinha ido amigo nosso eles não davam gorjeta em nada e acharam um absurdo dar gorjeta passei vergonha a viajem toda o pior é que são pessoas extremamente bem de vida, que dar a gorjeta certinho não faria diferença na vida deles, mas que diziam eu não dou gorjeta no Brasil, vou dar em outro país, até quase discuti com a esposa deste amigo por isso até ela entender que em muitos lugares as pessoas só ganham gorjeta e não salários como em bares, mas mesmo assim ela dava 1 dollar com dó tipo, melhor não dar, dava só moedinhas, e eles ainda achavam que eu era o bobo de ficar dando gorjeta não sou obrigado, mas faço por respeito a cultura deles, eu disse tipo só porque no Brasil é cultura é ser malandrão vou querer que o turista venha ao Brasil e saia tentando ter vantagem em tudo como o brasilleiro fica feliz em falar que os americanos são tontos de dar gorjeta, e não dão.

[thalesc]

Um amigo me disse esses dias que mesmo ele colocando o valor do Tip na hora de assinar o cartão nunca é cobrado o valor da conta + tip, sempre só o valor da conta.
Eu, utilizando o cartão da minha conta dos estados unidos sempre me cobraram o valor total, como o Gabriel disse acima, a conta fica em aberto, lançam o valor depois que você escreve na notinha e assina. Para quem viu o valor estornado e depois um novo lançamento, pode ser a forma que aquele banco/operadora do cartão "entende" esse lançamento.

Como título de curiosidade, em uma viagem fiz escala em Bogotá e eles também usam o chip do cartão (pelo menos no aeroporto), e lá antes de digitar a senha, na própria maquininha te pede o tip.

Eu já fui mais "encanado" com tips, hoje acostumei a dar entre dar pouco tip quando a pessoa atende mal, as vezes chego a dar 10% por exemplo (o que é bem pouco pra NY) o normal é cerca de 18% (em NY da pra calcular o dobro do tax, e ja da mais ou menos certo) e se fui muito bem atendido dou um pouco mais entre 20-22% mas não me apego a centavos - faço a conta mais ou menos de cabeça e alguns acabam recebendo um pouco mais ou um pouco menos, para táxi, sempre dou o mínimo que a maquina do táxi já calcula (18%), como 90% das vezes pago no cartão, a não ser que o cara tenha ajudado a carregar mala, ou tenha feito um caminho bom pra fugir do transito, ou tenha sido muito legal, sei lá.

Quanto a achar os tips constrangedores, acho que é muito cultural, não podemos levar tão a ferro e fogo, é igual no Brasil onde temos varias convenções sociais que passam desapercebidas por nós brasileiros mas acabam incomodando alguns gringos. Faz parte. Vale lembrar que alguns lugares principalmente os garçons ganham um salarinho de fome, e a sua renda vem mesmo dos tips, geralmente esses são os mais esforçados, pois dependem desse dinheiro.

Em bares/pubs depende muito, alguns lugares quando esta em bastante gente acabam dando rodadas gratis, shots gratis, ou outras coisas que acabam te agradando, influencia no tip.
Quando paga-se cada drink, costuma-se pagar $1 por cerveja e $2 ou $3 para drinks mais elaborados, no caso da cerveja principalmente não significa que você vai dar a cada rodada. Por exemplo, eu costumava ir num bar que a cerveja de terça feira é $1 (um copo de 250ml mais ou menos de cerveja domestica), eu não dou $1 de tip para cada copo de cerveja que bebo, entao vc acaba dando um dolar a cada 2 rodadas, ou se você for em várias pessoas, pedir por exemplo 15 cervejas (total de $15) e dar $5 de tip para inteirar $20.

[Falcone]

Eu sempre dou gorjetas em dinheiro, diretamente pra pessoal... justamente pra evitar qualquer transtorno.

[zebinsk]

Se um restaurante chique paga salário de fome pros seus garçons é melhor boicotá-lo.
Não engulo essa estória de gorjeta.

[GabrielDias]

Hoje aqui em Miami um garçom veio atrás de mim dizer que o valor estava errado, quando eu já andava para sair do restaurante. Eu disse que o valor estava certo e que a gorjeta era opcional e não pagaria. Mandei um 'Bad service, no tips'. Ele ficou irado comigo e saiu esbravejando! hahahahaha

[zebinsk]

Gabriel, você é macaco velho nos States.
Eu ficaria todo envergonhado em fazer isso.

[baran]

Se eu fosse mal servido não teria a menor vergonha de não deixar gorjeta.

Ocorre que até hoje nunca fui mal servido nos EUA.