Destinos - Brasil
Região Sul
Santa Catarina

Todos os horários são GMT - 3 horas [ DST ]




 Página 1 de 1 [ 4 mensagens ] 
 
 Título: Vinhos de altitude: um novo motivo para visitar a Serra Catarinense
Mensagem não lidaEnviado: Qui Jun 13, 2019 10:34 am 
Avatar do usuário
Mensagens: 18459
Administrador
Imagem

Quem ainda não conhece a Serra Catarinense, não sabe o que está perdendo. E quem já esteve lá, agora tem um motivo para retornar. Todos os anos, durante o inverno, a região e mais especificamente a cidade de São Joaquim, aparece nos noticiários como o local mais frio do país, inclusive com ocorrências de neve. Mas nos últimos anos essa região vem despontando como um importante polo viticultor, com surgimento de diversas vinícolas e muitos investimentos na plantação de parreiras e instalação da estrutura necessária para produção dos vinhos. No entanto, muitos ainda podem se perguntar se vale a pena fazer uma viagem para conhecer os vinhos de Santa Catarina. E depois de passarmos alguns dias explorando diversas vinícolas localizadas entre Lages e São Joaquim não temos dúvidas em recomendar esta região para os amantes ou entusiastas do vinho.

Leia também: 5 restaurantes imperdíveis em Santa Catarina

Os vinhos de altitude são produzidos com vinhedos cultivados a mais de 900 metros de altura do nível do mar, e esta característica retarda o amadurecimento do fruto, criando maior complexidade de sabores. Na nossa opinião, um dos exemplos mais claros disso são os vinhos e espumantes feitos com a uva Cabernet Blanc, que oferecem um sabor único, com muita fruta, toques minerais, frescor e intensidade na boca. Vinhos produzidos com outras uvas, tais como Malbec e Sangiovese, também se diferenciam de seus pares vindos do exterior, oferecendo uma experiência genuína, na qual muitos apreciadores, mesmo os mais experientes, poderiam ter dificuldade em identificar a casta. Para 2019, a produção será de 1 milhão de garrafas.

Mas a Serra Catarinense oferece muito mais do que vinhos, e sim uma experiência turística completa. Recentemente visitamos seis vinícolas da região, e cada uma possui qualidades próprias que as diferenciam entre si, e também de outras vinícolas do país e do exterior.

A Vinícola Thera possui quartos charmosos para acomodar os visitantes, um Wine Bar e arquitetura belíssima, além de uma decoração simplesmente irretocável.

Imagem

Imagem

A Vinícola Abreu Garcia está ao lado de um Sítio Arqueológico, e oferece um almoço com pratos tipicamente catarinense harmonizado com vinhos da casa.

Imagem

Imagem

A Vinícola Villaggio Bassetti tem passeios de bicicleta pela propriedade, que atrai tanto os entusiastas do pedal como também pessoas sem grande preparo físico, pois o trajeto é tranquilo e muito bonito.

Imagem

Imagem

A Vinícola Villa Francioni é clássica, desde a concepção até os passeios oferecidos, e desponta como a precursora de todo o empreendedorismo que hoje se espalha pela região.

Imagem

Imagem

A Vinícola Leone di Venezia se inspira na tradição italiana para produzir os seus vinhos, e além de disponibilizar lindos quartos durante a alta temporada, ainda possui um bar onde é possível degustar os vinhos com deliciosos pratos de frios.

Imagem

Imagem

Por fim a Vinícola Monte Agudo é a personificação da enogastronomia catarinense, pois lá você encontra um belíssimo restaurante onde é possível ter um almoço harmonizado de alto padrão.

Imagem

Imagem

Como se observa, independentemente do seu estilo de viagem, existe uma vinícola da Serra Catarinense que certamente irá atender, e provavelmente superar, suas expectativas.

Leia também: 8 vinícolas imperdíveis em Santa Catarina

Saúde!

Texto e fotos: Hugo Medeiros.

O Falando de Viagem viajou para Santa Catarina a convite do IBRAVIN e do SEBRAE.

E você, conhece alguma vinícola da Serra Catarinense? Gostou? O que recomenda? Conte para nós a sua experiência!

Imagem
ImagemImagemImagemImagemImagem

_________________
Confira também as últimas matérias publicadas no FDV: https://fdv.im/novidades



 Título: Re: Vinhos de altitude: um novo motivo para visitar a Serra Catarinense
Mensagem não lidaEnviado: Qui Jun 13, 2019 12:46 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 5331
Nossa, deu muita vontade de experimentar esse vinho rosé seco.

_________________
http://fdv.im/JulianaMagalhaes


 Título: Re: Vinhos de altitude: um novo motivo para visitar a Serra Catarinense
Mensagem não lidaEnviado: Qui Jun 13, 2019 3:12 pm 
Avatar do usuário
Mensagens: 3191
Os vinhos da Serra Catarinense estão cada vez melhores.

_________________
http://fdv.im/HugoMarcio


 Título: Re: Vinhos de altitude: um novo motivo para visitar a Serra Catarinense
Mensagem não lidaEnviado: Seg Jun 24, 2019 10:58 am 
Avatar do usuário
Mensagens: 36571
Muito interessante. Vou comprar para experimentar.

_________________
https://fdv.im/GabrielDias


 
 Tópicos Relacionados      Respostas 
7 bons vinhos para se comprar nos Estados Unidos por até US$10

em Coluna do Fabio Macedo

Última mensagem Seg Jan 21, 2019 8:53 am Ajudante Ver última mensagem

 

6

5 museus que você precisa visitar em Toronto

em Toronto

Última mensagem Qua Mar 06, 2019 8:37 pm GabrielDias Ver última mensagem

 

2

Vale a pena visitar o Disney's Boardwalk?

em Walt Disney World Resort

Última mensagem Ter Set 25, 2018 9:40 am GabrielDias Ver última mensagem

 

5

10 vinícolas que vale a pena visitar na Califórnia

em Califórnia

Última mensagem Qui Dez 06, 2018 8:45 am GabrielDias Ver última mensagem

 

3

Vale a pena visitar o The Dubai Frame?

em Dubai

Última mensagem Dom Mai 05, 2019 8:11 pm GabrielDias Ver última mensagem

 

1

 


Booking.com


Destinos - Brasil
Região Sul
Santa Catarina

Todos os horários são GMT - 3 horas [ DST ]



Ir para:  
 

 

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: Nenhum usuário registrado e 2 visitantes